Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan kentang, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Salam

Kentang

Kentang Dicabein

Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi.

Masukkan tape dan krim keju yang sudah di lumatkan. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan terigu, susu bubuk, maizena. Mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter mix yang sudah di lelehkan.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin dan di taburi sedikit terigu. Beri taburan kismis diatasnya.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin, setelah itu keluarkan bolu dari loyang. Potong sesuai selera, lalu sajikan.

Langkah 9

Bolu tape yang ditambah kismis, rasanya semakin nikmat. Bolu tapenya manis gurih karena ditambah keju. Tekstur bolu nya lembut. Tidak seret di tenggorokan. Worth to recook. Silahkan di coba!

Tape Singkong

Telur

Tepung

Bolu Tape Kismis

Hancurkan tape dengan garpu dan buang sumbunya.

Siapkan bahan pelapis, aduk tepung dengan air kekentalan yang pas.

Ambil 1 sdm tape, pipihkan, isi dengan meses lalu bulatkan.

Lakukan hingga habis, lalu masukkan freezer minimal 15 menit supaya tepung panir lebih set.

Lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Sajikan hangat lebih enak.

Hangat lebih enak krispi tapi lembut dan legit... cocok jadi peneman teh..

Gula

Bola Tape Lumer

Siapkan bahan sambel dan kupasi bawang merah dan bawnag putih.

Semua sudah matang lalu tata rapi diatas piring saji dan siap di sajikan.

Bikin boros nasi karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

Bahan Sambel Ijo Jeruk Limau 

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Jeruk

Tomat

Lele Goreng Sambel Ijo Jeruk Limau

Buang sumbu tape lalu haluskan. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk rata

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut

Masukkan tape ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak, lalu aduk rata kembali

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper. Beri keju dan kismis. Hentakkan dua kali agar adonan padat

Panggang di dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C

Camilan berbahan dasar tape singkong, dengan citarasa manis legit. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Keju

Mentega

Tepung Terigu

Proll Tape

Kocok telur dan gula sampai telur agak pucat dan gula hancur menggunakan whisk.

Tuang tepung, vanili, baking powder dan baking soda. Aduk rata sampai adonan mulus.

Berikan pasta pandan dan kocok lagi hingga warnanya rata. Kemudian diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan kue cubit 3/4 tinggi cetakan, tunggu sampai mengembang.

Setelah setengah matang berikan topping sesuai selera. Tutup dan biarkan sampai matang. Gunakan api kecil. Jika mau setengah matang pun boleh.

Empuk sekali kue cubit ini, resep abang-abang ekonomis memang mantul.

Junat, 05.01.24
Irit telur rasanya tetep enak dan lembut. Papa Ara's recipe.

Meses

Kue Cubit Pandan 1 Telur

Iris bawang merah dan putih yang sudah dibersihkan .

Tumis bawang merah putih dan jahe, tambahkan air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, buncis dan kembang tahu, aduk hingga tercampur rata, tambahkan 1 sdt lada bubuk, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdm garam.

Sawi

Tahu

Wortel

Sayur Sop Kembang Tahu

Rebus daun kelor selama 2 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Encerkan tepung terigu dan tepung beras bersama secukupnya air. Siapkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel kentang dan secukupnya air. Masak hingga mendidih dan wortel empuk.

Masukkan mie, daun kelor , garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang.biarkan dingin terlebih dahulu baru di jadikan isian.

Ambil satu buah tahu lalu ambil secukupnya bahan isian sayur kelor dan masukkan ke dalam tahu goreng. Lakukan step ini hingga bahan isian dan tahu habis terpakai.

Kemudian masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak dan menu yang di sukai anak- anak dirumah. Cocok juga nih buat takjil buka puasa atau bisa jadi cemilan saat pulang taraweh.🙏

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Tahu Goreng Isi Sayur Kelor

Kupas ubi , potong lalu cuci bersih dan goreng sampai matang lalu sisihkan

Bersihkan ati ampela lalu rebus dan potong menjadi beberapa bagian

Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium serta tambahkan daun salam , daun jeruk , serai , lengkuas . Masukan air sampai mendidih

Tambahkan ati ampela lalu aduk sampai semua tercampur

Masukan ubi yang sudah digoreng . Aduk kembali sampai semua tercampur

Tambahkan gula pasir , garam , kaldu jamur , merica ( tes rasa sesuai selera) aduk pelan kembali sampai tercampur dan biarkan sebentar agar bumbu meresap . Angkat dan sajikan

Sambal goreng salah satu menu yang selalu ada saat lebaran

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Salam

Serai

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Merica

Kemiri

Rawit

Sambal Goreng Ati Ampela Ubi #JagoMasakMinggu11

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan garpu hingga rata.

Uleni nggak kalis kemudian diamkan selama 35 menit.

Giling adonan hingga tipis kemudian potong persegi panjang. Samosa skin siap digunakan.

Bikin kulit samosa anti keras enak looh..

Margarin

Samosa Skin

Buat adonan tepung ketan dengan air. Diamkan 5-6 menit. Bulat-bulatkan adonan.

Rebus air, gula merah jawa, nangka dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan satu persatu adonan. Rebus hingga semua adonan mengapung (yang menandakan matang). Masukkan larutan tepung tapioka.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung beras sedikit-demi sedikit dan dengan di aduk-aduk hingga menjadi bubur sumsum.

Rendam kacang hijau semalaman. Cuci hingga bersih. Rebus air, kacang hijau, daun pandan jahe dan gula merah jawa. Rebus hingga kacang hijau pecah. Setelah itu tambahkan air tepung dan aduk-aduk hingga bubur kacang hijau mengental.

Rebus (dengan api kecil) santan yang telah disipkan. Tambahkan garam. Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) hingga mendidih.

Rebus, air, gula merah jawa, gula pasir, nangka dan daun pandan hingga mendidih dan sedikit mengental.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Bubur Sumsum, Kacang Hijau dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Srintel

Bubur Sumsum 

Bubur Kacang Hijau

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Beras

Bubur Sumsum, Kacang Hijau, Srintel

Masukkan bahan B sambil di ayak, kemudian mixer perlahan.

Masukkan bahan C  mixer perlahan, kemudian lanjut, aduk lipat menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian tuang adonan ratakan, panggang api atas bawah ±25 menit 170°/sesuaikan oven masing-masing.

Kemudian belah cake jadi 2 oles buttercream di ke 2 cake taburi potongan strawbery kemudian ditumpuk, oles atasnya lagi dan beri strawbery, potong dan sajikan.

Nggak tau kena angin apa tiba-tiba pengen aja makan cake yang manis lembut, dan akhirnya bikin cake ini kabetulan ada sisa strawbery masukin aja dari pada mubazir.

Bahan B :

Bahan C : 

Filiing :

Strawberry

Slice Cake With Strawberry

Potong-potong bayam dan cuci bersih. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Tuang air, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan bayam. Aduk rata.

Masukkan saus tiram dan minyak wijen. Aduk dan koreksi rasa.

Halal

Bayam

Udang

Cah Bayam Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Kencur

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Cuci bersih buah, lalu bilas dengan air garam. Kemudian potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Rebus kolang-kaling hingga matang, tiriskan.

Membuat saus: potong mangga kuweni masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan saus lainnya. Blender hingga halus.

Tuangi saus ke dalam mangkuk berisi potongan buah segar.

Tambahkan perasan air lemon, aduk rata. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Rujak khas Aceh berisi potongan aneka buah segar dicampur dengan saus mangga kuweni yang memiliki citarasa yang unik. Rasanya segar pedas asam manis.
Resep ini recook dari Chef Devina Hermawan. Tentunya jenis dan jumlah bahan disesuaikan dengan stok dirumah.

Bahan Saus Mangga

Bengkoang

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jambu

Kolang Kaling

Lemon

Mangga

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat langsung dihaluskan.

Goreng sebentar ikan tongkol, angkat, suwir-suwir.

Cabe rawit dan daun bawang diiris tipis. Campur semua bahan ke dalam kentang. Aduk rata. Cabe rawit bisa di skip jika untuk anak-anak atau tidak suka pedas.

Terakhir masukkan telur, aduk lagi hingga rata. Lalu bentuk perkedel.

Goreng perkedel sampai pelapisnya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pertama lihat resep ini di medsos langsung kepingin recook, terbayang enaknya, dan ternyata memang seenak itu, gak nyesel sudah mencoba.

Ikan

Perkedel Tongkol

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. 
Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Cemil yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Potong kotak tempe lalu tumis dengan sedikit minyak di wajan hingga tempe setengah matang dan mulai kecoklatan.

Tumis cabe dan bawang putih dengan minyak hingga harum.

Tambahkan tempe, beri kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Tempe

Tempe Tumis Cabe Bawangl

Larutkan tepung, gula, garam, bubuk spiku dan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Kupas pisang lalu potong sesuai selera. Celupkan ke adonan tepung.

Balik sesekali. Goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sarapan simple dipagi hari sambil ngeteh atau ngopi 👍☕, dan yang penting balitaku suka banget karna berlapis tepung panir, kriuk...kriukk.

Resep Tofu Crispy Ball

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tofu Crispy Ball

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis