Tofu Egg Roll

Step 1

Siapkan tahu sutra, kemudian haluskan.

Step 2

Campurkan tahu dengan tepung, wortel parut, bawang daun, dan bumbu-bumbu. Aduk rata, sisihkan.

Step 3

Kocok bahan kulit, kemudian saring agar adonan lebih halus, buat dadar, hingga bahan habis. Kemudian ambil selembar kulit, masukan tahu, dan gulung.

Step 4

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan sekitar 20 menit, diamkan hingga dingin, dan mengeras. Kemudian iris-iris sesuai selera.

Step 5

Panaskan minyak, goreng egg roll hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.