Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Langkah 1

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Langkah 2

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Langkah 3

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Langkah 4

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Langkah 5

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Langkah 6

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Utama

Bahan Tepung

Cumi

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Goreng Keriting

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 7

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Bumbu halus

Cabe

Semur Tempe Telur

Potong tempe lalu goreng hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Beri air, tambahkan saus tiram gula dan garam, koreksi rasa.

Masak hingga buncis agak layu dan bumbu meresap ke tempe.

Oseng tempe yang ditambah buncis dan wortel tetap enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Oseng Tempe Buncis

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk di mangkok.

Tuang air setelah itu aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.

Goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin camilan untuk menemani ngeteh di sore hari.

Seasoning : 

Tepung

Keripik Tempe Ketumbar

Siapkan ikan kembung. Kerat-kerat kemudian goreng sampai matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau besar, cabai rawit, gula dan garam.

Tambahkan tomat merah dan tomat hijau. Ulek kasar.

Siramkan bawang merah dan minyak di atas sambal. Beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram di atas ikan kembung.

Enak dan mudah. Ikan kembungnya bisa dimarinasi pakai bumbu marinasi instan ya.

Sambal Pecak :

Pelengkap :

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Sambal Pecak

Kupas dan potong cubadak, lalu rebus sampai setengah matang.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit.

Setelah harum masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih terakhir masukkan cubadak. Masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Lengkuas

Gulai Cubadak

Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu kerat terong agar mudah empuk waktu direbus.

Rebus semua bahan sambal kecuali terasi bakar.

Pindahkan ke ulegan,  tambahkan terasi dan seasoning dengan gula, garam serta penyedap rasa.

Uleg kasar lalu sajikan dengan lauk kesukaan.

Resep yang akhir akhir ini sering bersliweran di media sosial, dan benar saja rasanya luar biasa sedeep enak banget... Penggunaan cabe bisa disesuaikan selera ya moms..

Terong

Sambal Terong Rebus

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender hingga rata

Tumis bumbu halus, tambahkan irisan cabe merah dan tomat

Masukkan daun salam dan serai, aduk rata masak hingga harum, matikan kompor, sisihkan

Setelah ikan lele dicuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian bilas kembali, campur dengan bumbu halus dan irisan belimbing wuluh, aduk hingga rata

Ambil satu lembar daun pisang, alasi dasarnya dengan daun salam, lalu letakkan ikan di atasnya, tambahkan dengan daun kemangi, lipat kedua sisinya

Kukus selama 30 menit hingga matang, lalu bakar sebentar siap sajikan

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan Lele

Ketumbar

Pala

Pepes Ikan Lele

Haluskan bumbu cabe merah keriting,cabe rawit,kemiri,bawang putih dan bawang merah dengan cara di blender. Lalu tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tanak masukan daun salam dan lengkuas.

Kemudian masukan kacang tolo yang sudah direndam semalaman,agar tekstur kacang cepat empuknsaat dimasak.

Tambahkan air,masukan kacang panjang dan tewel yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.

Setelah sayuran matang,masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan cabe rawit utuh.

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan santan. Tes rasa,masak sayur sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan

Jangan kalau bahasa jawa artinya sayur. Kali ini saya bikin jangan pedes atau sayur pedas ya ☺️ biasanya jangan pedas disantap cukup dengan nasi hangat dan tambahan kerupuk atau ikan asin beugh mantap banget 👍

Cabe Merah Besar

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Santan

Jangan pedas tewel campur tolo

Kupas labu siam dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih iris hingga layu dan harum.

Masukkan irisan bawang merah, irisan cabai dan daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan santan, masak hingga santan mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.

Masukkan irisan labu siam dan tahu. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Sayurnya tidak terlalau pedas. Rasanya gurih sedap. Bumbunya simpel aja tapi enak.

Labu Siam

Sayur Santan Labu Tahu

Iris tipis semua bahan seperti bawang dan cabe.

Cuci bersih lalu kupas udang dan telur puyuh.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang dan cabe hingga layu, lalu masukkan udang dan telur puyuh.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe, garam, gula, lada, penyedap, kecap dan saus tiram masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Resep sederhana dan mudah untuk dicoba sobat yummy!

Udang

Oseng Tempe Udang

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih lalu iris serong cabe hijau dan cabe rawit.

Potong dadu tahu lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan campuran santan+air, daun salam dan batang serai lalu masak hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, penyedap rasa serta tahu dan tempe goreng. Masak selama 3 menit sambil diaduk tahu dan tempe santan siap disajikan.

Langkah 9

Tahu Tempe Santan

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, daun bawang pre, aduk sampai rata.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng dengan minyak agak banyak, goreng setengah matang saja, angkat tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata, siap dinikmati.

Sambal Kecap

Daun Bawang

Temp

Tempe Mendoan

Iris tempe, kemudian goreng lalu sisihkan.

Tumis daun bawang prei dengan daun jeruk sampai wangi dan harum.

Lalu masukkan cabe, dan kol, aduk hingga layu.

Masukkan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Daun Jeruk

Tempe Tumis Kol

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Lepet Pisang Gula Palem

Masukkan pepaya dan air ke dalam blender, blender hingga hancur.

Masukkan sagu mutiara, jelly mangga, susu evaporasi, susu kental manis, dan krim kocok, aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

Resep Tofu Krispi Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Saus Lada Hitam :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tofu Krispi Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Saus Lada Hitam :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?