Cuci ikan keranjang, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Pisahkan ikan pindang dari tulang dan kepalanya.

Langkah 2

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 4

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan air asam jawa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Cara buatnya mudah dan rasanya enak banget. Yuk, coba bikin di rumah!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Keranjang Bumbu Merah Pedas

Goreng ikan mujair yang telah dimarinasi garam.

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan tomat.

Masukkan ikan lalu aduk hingga tercampur merata.

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Tomat

Ikan Mujair Balado

Ay UnDa'na Uya

Kering Tempe #1Resep1NasiBungkus

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang dihaluskan, garam dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

Setelah bahan biang matang dan mengental, matikan api dan masukan ke dalam baskom.

Masukan tepung kanji ke dalam campuran biang tepung terigu.

Aduk perlahan dan hati-hati, karena bahan panas. Uleni sampai merata.

Ambil secukup adonan dan beri isian lemak sapi. Lalu bulatkan.

Tata cilok di dalam panci dan kukus sampai matang.

Setelah matang sajikan dengan saus kacang, kecap manis dan saos sambal.

Makanan jaman SD, cilok aci dengan isian lemak sapi.

Alat & Perlengkapan

Garam

Tepung Terigu

Cilok Gajih

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe.

Saring wedang ke dalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Gula

Jahe

Madu

Hot Honey Ginger

Cuci bersih usus dan jeroan sapi, potong kecil lalu rendam dalam air garam

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, tambahkan garam

Masukkan cabai yang sudah diulek dan irisan bawang merah

Tambahkan air asam jawa, kunyit bubuk, minyak goreng, secukupnya garam dan penyedap rasa lalu aduk rata

Resep mudah bagi pecinta usus dan jeroan sapi

Asam Jawa

Kunyit

Palumara Jeroan Sapi

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Ayam

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

tambahkan kayu manis,garam dan gula pasir aduk rata masak hingga matang dan airnya meresap.

Ambil secukupnya kulit pastry beri isian,lipat kemudian rapikan menggunakan garpu.

Kemudian beri olesan dan tabur gula pasir lalu panggang hingga matang.

Kenal kan apel pienya mc'd ? kali ini saya coba bikin berhubung nggak punya apel nanas pun jadi he.. he.. tapi tetep uenakk pol,dengan rasa manis asem.

Bahan Olesan :

Apple Pie Ala Mcd#KURCEPCEMILANANAK

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, cuka beras dan air kemudian diamkan kurang lebih 10 menit lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur

Haluskan cabe, bawang merah, tomat bersama garam

Goreng cabe hingga matang dan bau langunya hilang

Masukkan telur dan ayam ke dalam cabe, aduk rata dan salin ke dalam piring saji, siap dinikmati

Telur

Ayam Telor Balado

Iris-iris cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam, lalu kocok lepas.

Tambahkan semua bahan yang diiris, lalu aduk merata.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu masukkan telur.

Biarkan satu sisi matang terlebih dahulu, kemudian balik agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Makan pake telur dadar dan cabe aja udah nikmat banget.

Telur Dadar Cabe Iris Daun Bawang

Rbus bihun hingga matang, cuci dengan air mengalir, tiriskan.

Potong-potong bakso dan bahan lainnya sesuai selera.

Siapkan kimchi, dapat dicuci terlebih dahulu agar tidak terlalu asam.

Tumis bawang putih, daun bawang, bawang bombay, dan cabe hingga harum.

Masukkan kimchi, kecilkan api, masak hingga mengering.

Masukkan bumbu-bumbu yang lain, aduk rata, koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Jika kurang suka rasa yang terlalu asam, kimchi dapat dicuci terlebih dahulu.

Sawi

Wijen

Kimchi Fried Noodles

Cuci bersih jamur tiram dari kotoran, kemudian sobek mnjadi 2.

Iris bawang merah dan bawang putih dan cabe iris serong.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Masukkan jamur tiram. Aduk hingga sedikit layu.

Tambahkan air masukkan saos tiram, kecap manis dan penyedap rasa. Aduk sembari koreksi rasa. masak hingga matang. Sajikan

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Lalu masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan bakso, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Jika sudah matang, angkat dan siap dinikmati.

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Tahu

Tauge

Gulai Tahu Tauge Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan daging, daun jeruk dan cabai hijau. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air, masak sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah kuah hampir asat, masukkan tomat. Aduk dan masak sampai kuah asat. Angkat. Sajikan.

Daging Sapi

Krengsengan Daging

Tumis cabe dan bawang bawangan, tambahkan potongan lengkuas dan daun salam

Masak sampai udang berubah warna dan bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan

Biasanya udang sungai/udang kali masaknya dipincuk untuk campuran bikin botok, tapi dimasak oseng sederhana seperti ini saja sudah enak dan gurih banget

Bawang Bombay

Udang

Oseng Udang Sungai

Kukus ikan asap, telur, tempe dan kelapa parut selama 15 menit.

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang.

Haluskan bumbu yang di digoreng tambahkan sedikit gula dan garam.

Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus kedalam sambal, aduk rata.

Tambahkan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa.

Tata ikan asap, tempe dan telur diatas sambal kemudian penyet dan siap disajikan.

Sambal penyetan dengan di campuran kelapa parut dengan kuah nyemek yang yummy.

Bahan sambal

Kelapa

Sambal Kelapa Ikan Asap

Siapkan wadah mixer roti. Masukkan semua bahan kecuali garam dan butter, mixer hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Keluarkan adonan dari wadah, tekstur adonan akan lengket. Lumuri tangan dengan tepung lalu bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit adonan sudah mengembang.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing 30 gr. Diamkan kembali adonan selama 10 menit.

Ambil 1 adonan, giling, lalu isi dengan selai lotus. Bulatkan kembali.

Susun langsung di atas loyang yang sudah di olesi margarin. Lakukan hingga adonan habis.

Diamkan lagi adonan selama 60 menit. Setelah 60 menit, olesi adonan dengan susu uht. Taburi parutan keju, panaskan oven. Setelah panas, masukkan roti. Panggang dengan suhu 180 derajat. 5 menit pertama menggunakan api bawah. 15 menit pertama menggunakan api atas-bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti setelah matang. setiap memanggang roti jangan kelamaan karena akan keras. proofing yang sesuai dan suhu oven sesuai akan menghasilkan roti yang empuk dan berserat bagus.

Langkah 9

Keju

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Sobek Selai Lotus

Mixer telur, gula pasir, air dan SP sampai mengembang putih kental berjejak.  Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah dan masukan baking powder dan tepung terigu, mix sebentar asal tercampur saja

Masukkan minyak goreng dan mix sampai tercampur rata

Ambil dua sendok makan adonan, tambahkan pasta cokelat dan aduk rata

Panaskan cetakan, tuang secukupnya adonan dan beri motif sesuai selera dengan tusuk gigi. Tutup cetakan dan panggang sampai matang

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan Siap disajikan.

Terigu

butir

Minyak

Pasta

Coklat

Bolu Air Mini

Haluskan bawang putih, siapkan wadah masukan ayam, bawang putih, kecap asin, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam aduk hingga tercampur merata. tutup wadah masukan ke dalam kulkas diamkan lebih kurang 30 menit.

Siapkan bahan untuk bumbu pencelupnya, campur telur dan susu lalu di kocok.

Ayam yang sudah di bumbui, baluri ayam dengan tepung serbaguna, lalu masukan ke kocokan telur lakukan sebanyak 2x kemudian masukan ke tepung roti sambil di tekan agar tepungnya menempel di ayam, diamkan sebentar.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam di bolak balik sampai bewarna kuning keemasan dengan api sedang, lalu tiriskan, chicken katsu siap di hidangkan.

Kecap Asin

Tepung Roti

Chicken Katsu

Serut/pipil jagung manis, sebagian bisa di blender dengan bumbu halus sebagian lagi dibiarkan utuh.

Beri bumbu halus, kaldu bubuk dan seledri.

Tambahkan terigu, tepung beras dan telur/air.  Lalu aduk rata.

Cocok untuk pendamping lauk atau sebagai kudapan.

Jagung

Bakwan Jagung

Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis hingga bumbu tercampur dan meresap.

Tuangkan tumis telur diatas nasi jagung dan lalu siap dihidangkan.

Tumis Telur Bawang Nasi Jagung

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi instan, air dan pasta pandan. Uleni sampai tercampur.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan lalu diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan, isi dengan DCC, kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Proofing selama 1,5 jam sampai mengembang. Kemudian oles permukaannya dengan susu cair.

Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin. Siap dinikmati.

Cokelat

Daun Pandan

Margarin

Meses

Susu

Roti Pandan Coklat

Didihkan air pada panci, rebus siomay sebentar saja lalu tiriskan.

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan potongan siomay, aduk dan masak hingga menyerap.

Kecap Manis

Wortel

Siomay Wortel Masak Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bakso sapi, tumis sebentar.

Saya beri nama nasigoreng bawang putih karena bumbu utamanya pakai bawang putih. Sedeep ya moms... Kalau mau versi pedas bisa ditambah irisan cabe🥰

Resep Tofu Musubi

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tofu Musubi

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik