Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air, rebus cilok hingga matang terapung.

Langkah 5

Masak semua adonan saos hingga matang dan mendidih.

Langkah 6

Yummy, kalau jajanan ini sudah tidak asing lagi, cemilan anak-anak hingga orang tua. Siapa yang tidak suka cilok. Jajajan khas jawa barat muda ditemui bahkan penjual kelilingpun ada jual cilok. Harganya merakyat dan cemilan simple nagihin banget.

Bahan Utama

Bahan Saos:

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Saos Sambal #IMYEkstraPoin

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk ke dalam mangkuk, lalu aduk rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental, lalu tambahkan wortel dan daun bawang, aduk kembali

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, sisihkan

Lalu gulung seperti tabung dan ujungnya dioles dengan air sebagai perekat

Semprotkan adonan ke dalam kulit pangsit secukupnya

Goreng siomay hingga keemasan, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan

Langkah 7

Adonan siomay yang digulung dan digoreng, anak-anak suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Sayur

Wortel

Siomay Gulung

Bersihkan semua bahan, dan potong-potong sayur.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah harum masukkan air dan masak hingga air nya mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan sayur yang telah di potong-potong, masak hingga setengah matang.

Rebus ceker ayam pada wadah terpisah, beri sedikit garam.

Masukkan kedalam sayur yang hampir matang, tambahkan dengan air kaldu, garam dan gula, masak kembali sampai matang sempurna...

Sajikan... (boleh ditambahkan bawang goreng).

Langkah 8

Sop Ceker Ayam... Mudah buatnya dan enak...

Bumbu halus

hii mba, setor recook sop cekernya ya. ini enak banget, pastinya buat si kecil yang sudah MPASI, salah satu makanan bergizi. Makasih resepnya. #RecookYummy

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Sop Ceker

Campur : ikan, bawang, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan minyak wijen aduk rata.

Tambahkan semua tepung dan daun bawang,  tambahkan putih telur dan aduk rata.

Tambahkan kuning telur, dan tepung. Aduk rata.

Masukan dalam piping bag, kemudian spuitkan memanjang di atas daun pisang, dan bungkus.

Kukus otak otak yang sudah di bungkus daun hingga matang, lalu biarkan uap menghilang, bisa langsung di panggang atau bekukan untuk di simpan beberapa hari. Sajikan dengan pelengkap setelah di panggang.

Otak otak yang di bungkus daun pisang, di kukus kemudian di bakar, berbahan ikan tenggiri asli.

Pelengkap

Daun Pisang

Ikan

Tepung

Otak Otak Ikan Tenggiri

Rebus spaghetti hingga aldente, tiriskan dan beri minyak.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan udang, masak hingga udang matang.

Tambahkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

Beri garam, merica bubuk dan penyedap jamur. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan perasan air lemon. Aduk cepat. Matikan api dan sajikan.

Memanfaatkan spaghetti yang sudah di rebus dan beberapa ekor udang di kulkas

Spaghetti

Udang

Spaghetti Udang Kemangi

Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan irisan cabe merah.

Tambahkan potongan tomat dan air secukupnya.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan ikan teri aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Bawang Merah

Tomat

Tumis Daun Ubi Tomat Ikan Asin

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe

Tempe Goreng Gaplek

Campur tepung terigu, tepung ketan, gula halus dan ragi instan.

Masukkan krimer dan susu cair aduk hingga rata, istirahatkan selama 15 menit.

Bagi adonan menjadi 8 dan bulatkan dan pipihkan masukkan potongan coklat batang.

Panggang diatas teflon hingga kedua sisi coklat.

Kue Hotteok Tanpa Oven, membuatnya sangat gampang dan mudah. Saya Recook dari Yummy.

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Ragi

Kue Hotteok Tanpa Oven

Rendam soun/ laksa dengan air hangat sampai mengembang.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bihun

Laksa Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Sobek-sobek pokcoy dan potong serong jagung muda.

Rebus mie instan. Masak sampai setengah matang.

Masukkan sayuran. Masak sampai semua matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bumbu mie, cabe ulek, saos sambal dan lada bubuk. Masukkan mie dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan piring saji, pindahkan mie ke dalam piring. Siap disajikan.

Jagung

Mie Instan

Sawi

Mie Instan Goreng Sayur

Masukkan semua bahan puding susu kedalam panci.

Masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.

Tuang setinggi ½ cetakan. Biarkan hingga set.

Campur semua bahan puding melon, masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tambahkan fruit acid.

Tuang 1 sendok sayur kedalam cetakan, masukkan puding susu. Kemudian timpa dengan puding melon hingga cetakan penuh.

Biarkan dingin dan set. Simpan dalam lemari es biar makin enak.

Jika ingin dijual dan dijadikan hampers masukkan dalam cup biar terlihat cantik.

Disajikan dingin makin enak. Bisa jadi ide jualan atau hampers.

Bahan Puding Melon

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Melon Susu

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Santan

Lemper Goreng

Rebus kecambah dan kacang panjang hingga empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, terasi, dan kencur.

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan, lalu masukkan kelapa parut.

Gongso hingga kelapa parut rata dengan bumbu cabai ulek.

Setelah kelapa parut sudah tercampur rata, masukkan kecambah dan kacang panjang.

Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, dan garam.

Urap sebagai tambahan sayur. Rasanya gurih, pedas, nikmat

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap Cambah Kacang Panjang

Potong setiap ikan menjadi 2 bagian. Goreng hingga berkulit lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk ke wajan. Tumis hingga aromanya harum.

Masukkan garam, kaldu jamur, lada, kecap manis dan saos tiram.

Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga kuah mendidih.

Masukkan tomat ijo lalu aduk. Diamkan mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pindang Tomat Ijo Kuah Kecap

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.

Jika cabe sudah matang campurkan semuanya aduk hingga merata dan siap di hidangkan.

Tahu

Ayam Balado Tahu Kentang

Goreng ikan pindang hingga kering, lalu dinginkan. Pisahkan duri ikan, lalu suir-suir dagingnya. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, kecap asin dan saus tomat. Aduk rata, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kali ini aku bikin ikan pindang masak tomat, rasanya enak dan sedikit asam. Kalau makan masakan ini harus sedia nasi yang banyak, soalnya pasti nambah. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus pedas atau cabai rawit. Selamat mencoba!

Bumbu

Halal

Pindang Masak Tomat

Didihkan air, rebus jagung, lengkuas dan daun salam, setelah setengah matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Setelah jagung matang masukan irisan oyong, garam dan gula pasir.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Oyong Jagung Manis

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daging ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.

Bumbui kecap, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, tuang air.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya

Bumbu Halus :

Ayam Kecap

Campur semua bahan bakso dan giling : daging sapi, es batu tepung tapioka dan bumbu lainnya. Rebus air hingga mendidih, cetak bakso dan masukkan pada air yang mendidih. Tunggu sampai mengapung dan angkat lalu tiriskan.

Didihkan air, masukkan bumbu bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan bakso tambahkan daun prei, dan daun seledri.

Jangan lupa tes rasa. Bakso siap disajikan dengan pelengkap lainnya seperti mie dll.

Kuah

Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Tempura

Isi dengan 1 iris pisang dan 1 sdt meses. 
Kemudian gulung roti tawar.

Goreng dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat dan sajikan.

Isi coklat melehnya dari meses ya sobat yummy. 
Bisa diganti dengan dcc.

Bahan Pelapis

Meses

Pisang

Roti Tawar

Telur

Roti Tawar Goreng Isi Coklat

Setelah bumbu matang masukkan cumi, masak cumi sampai berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu merasap dan cumi matang.

Bikin nasi goreng yang dicampur dengan cumi rasanya so yummy banget.

Resep Tofu Soup #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tofu Soup #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif