Resep Tofu Saus Padang

Langkah 1

Potong bulat egg tofu.

Langkah 2

Balurkan tofu kedalam tepung maizena.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng tofu hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Langkah 5

Tuang saos sambal, saos tomat, saus tiram, kecap manis, lada, daun jeruk, air dan kaldu jamur. Aduk-aduk, masak hinga saus mengental.

Langkah 6

Tuang tofu, aduk kembali.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Sajikan.