Rendam brokoli dengan sejumput garam selama lebih kurang 5 menit lalu bilas dan cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan lainnya, wortel, ayam, bawang putih dan bawang bombai serta cabai besar.

Langkah 2

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan wortel dan cabai merah, tuang air.

Langkah 5

Bumbui garam, gula, merica bubuk, saus tiram.

Langkah 6

Langkah 7

Wortel dan brokoli kaya akan vitamin dan tinggi magnesium yang baik untuk membersihkan infeksi pada pernafasan.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Wortel

Tumis Brokoli Wortel Ayam

Blender halus bawang putih goreng, kuning telur dan kentang dgn sedikit air

Tuang di atas teflon bumbui garam dan gula pasir, setelah mendidih masukkan cuka, koreksi rasa

Tuang ke dalam wadah biarkan dingin, tekstur saus akan kental tapi mudah dituang

Tata dlm piring semua bahan pelengkap lalu tuang saus. Siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Saus

butir

Telur

Buah

Kentang

Cuka

Gula

Garam

Selada

Selada Banjar #JagoMasakMinggu3

Rebus kacang merah dengan gula pasir, garam, dan vanilla ekstrak hingga kacang benar-benar empuk. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.

Siapkan sauce pan, masukkan santan kental, susu cair, krim kental manis, daun pandan, dan garam secukupnya, aduk rata.

Rebus di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah shimmering, segera matikan api, sisihkan, dan dinginkan pada suhu ruang.

Siapkan gelas saji, tata kacang merah di atasnya, tuangkan saus susu santan, es serut secukupnya, dan krim kental manis coklat.

Es Brenebon siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Kuah susu santan

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

Santan

Susu

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Kacang

Vanilla

Es Brenebon

Iris tipis daging ayam, kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan diamkan selama 3 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Setelah itu tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan cabai merah bumbui dengan saus, cuka dan gula pasir, masak hingga empuk dan matang.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 8

Menu ala Chinese food inspirasi dari chef Devina Hermawan.

 Bahan Pelapis

Bahan Saus Asam Manis:

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Ayam Kuluyuk

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit dan daun salam sampai harum.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ikan dengan rasanya yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Cabe

Ikan

Sup Ikan Patin

Panaskan secukupnya minyak, celupkan tempe ke campuran bahan baluran, goreng tempe hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk terus hingga tomat hancur.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tunggu mendidih airnya sedikit mengental.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Tempe, adalah salah satu bahan masakan yang sangat mudah didapatkan. Dan tentunya, tempe bisa diolah menjadi makanan apa aja.
Kali ini, saya memadukan guruhnya tempe dengan pedasnya cabe serta asem segarnya tomat. Ternyata enak...

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bahan Baluran (Campur Rata)

Bumbu-Bumbu

Tempe

Tempe Masak Sambal

Rebus bihun sampai matang. Tiriskan kemudian gunting pendek-pendek.

Haluskan tahu menggunakan garpu. Tambahkan wortel, daun bawang dan seledri. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan telur, aduk kembali sampai menyatu.

Siapkan cetakan berbahan plastik atau silikon. Oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan secukupnya, tekan dan rapikan.

Kukus selama 20 menit, setelah dingin dan padat keluarkan dari cetakan.

Celupkan tahu fantasi ke dalam kocokan telur. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pelapis

Bihun

Lada

Tahu

Tahu Fantasi #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga wangi.

Tambahkan, saus tiram, garam & kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar & sajikan.

Simple, enak & sehat. Recook dari - Hemi Chanel -

Bayam

Tumis Bayam

Tambahkan garam. Kemudian remas-remas sampai mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

Campur dengan labu siam, wortel dan bahan adonan. Aduk rata.

Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Tuang adonan secukupnya. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bahan Adonan : 

Pelengkap :

Pancake Sayur

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Kunyit

Ikan Tongkol Goreng

Potong kotak oncom, iris daun kucai dan siapkan bumbu halus.

Campurkan tepung, bumbu, garam, kaldu bubuk serta daun kucai.

Beri air pada adonan, aduk sampai dirasa sudah tercampur semua dan jangan terlalu encer.

Masukkan oncom satu persatu ke dalam adonan dan goreng diwajan panas. Lakukan sampai selesai. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Tepung Terigu

Oncom Goreng Tepung

Petik dan bersihkan poileng. Boleh dipotong-potong atau biarkan utuh.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi.

Tambahkan semua seasoning aduk dan matikan api kompor.

Tumis poileng ini sangat enak dengan tambahan bumbu serba sedikit.

Minyak Wijen

Tumis Poileng Simpel

Pertama siapkan bahan bumbu dan kelapa parut

Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih lalu potong-potong buah kecipir sesuai selera

Siapkan panci dan air lalu rebus kecipir dan toge bergantian hingga matang

Ulek bahan bumbu lalu tambahkan kelapa parut, aduk hingga rata, lalu kukus hingga matang

Sajikan dengan ikan dan tempe siap disajikan

Kelapa

Kencur

Tauge

Sambal Kelapa #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan tomat beserta cabe, aduk aduk hingga layu.

Tambahkan saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Masukkan kangkung, aduk merata hingga kangkung layu, angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan ketika makan di rumah makan seafood.

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian. Ungkep dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan sayap ayam, garam, gula, dan sedikit air. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Masakan khas bali yang memiliki rasa luar biasa dng berbagai rempah. Saya kreasikan dengan mengganti daging nya menjadi sayap yang dipotong menjadi 2 bagian, rasanya sangat enak dan juicy. Yummy.

Bahan bumbu halus

Bahan Rajang/Kasar

Jahe

Lengkuas

Terasi

Sayap Ayam Betutu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus Labu hingga matang, tiriskan, lalu haluskan dengan garpu saat masih panas.

Tambahkan gula, garam, tepung terigu dan maizena. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi coklat. Tutup dan bulatkan.

Diamkan dikulkas 15 menit agar tepung panir menempel.

Panaskan minyak lalu goreng hingga ke coklatan. Sajikan!

Cemilan manis untuk menemani hari mu yang sweet. Ini saya menggunakan Butternut Squash yang rasanya lebih manis, jadi penggunaan gula bisa disesuaikan ya.

Isi Bola Bola

Labu

Tepung Roti

Bola Bola Labu Kuning

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Toge Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait