Advertisement
Toge Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Masakan khas dari Bogor ini kesayangan almarhum papa. Jika menyantap ini, selalu teringat dimasa kecil kami sering sekali jajan toge goreng yang lewat
Bahan Utama
1 buah ketupat
100 gr tauge rebus
50 gr mie basah atau mie kuning rebus
1 kotak oncom
2 sdm tauco
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
150 ml air
1 batang daun bawang, iris
5 lembar daun kucai, iris
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Spatula
Piring Saji
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Blender dan proses hingga bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 2
Masukkan oncom yang telah dihancurkan, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan air dan tauco, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga air agak menyusut. Tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.
Langkah 5
Tata dalam piring, ketupat dan tauge lalu tambahkan mie dan siram oncom, taburi dengan potongan daun kucai lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement