Tom Yam Sederhana

Resep Tom Yam Sederhana

Siti Mutoharoh

Siti Mutoharoh

4.0

(16 Rating)

Akhir-akhir ini aku lagi pengen banget masakan Thailand yang satu ini.

Bahan Utama

100 gram udang

15 buah baso ikan

1/2 bonggol bunga kol

1 ikat sawi hijau

1 batang daun bawang

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

15 biji cabe rawit

5 biji cabe merah besar

1/2 bks asam jawa

2 bks terasi

1 buah jeruk nipis

3 batang serai

7 lembar daun bawang

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas udang dan cuci udang dengan bersih.

Langkah 1

Kupas udang dan cuci udang dengan bersih.

Siapkan bahan untuk isian.

Langkah 2

Siapkan bahan untuk isian.

Siapkan bahan untuk bumbu.

Langkah 3

Siapkan bahan untuk bumbu.

Masukan bawang merah, bawang putih, semua cabe, dan terasi lalu blender hingga lembut.

Langkah 4

Masukan bawang merah, bawang putih, semua cabe, dan terasi lalu blender hingga lembut.

Potong sawi dan bunga kol lalu cuci bersih.

Langkah 5

Potong sawi dan bunga kol lalu cuci bersih.

Potong wortel, daun bawang, dan jeruk nipis lalu bentuk potongan sesuai dengan selera.

Langkah 6

Potong wortel, daun bawang, dan jeruk nipis lalu bentuk potongan sesuai dengan selera.

Kemudian panaskan wajan berisi minyak panas, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan gula merah, aduk sampai harum.

Langkah 7

Kemudian panaskan wajan berisi minyak panas, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan gula merah, aduk sampai harum.

Setelah itu, tambahkan air secukupnya lalu masukkan udang aduk sebentar dan tambahkan asam jawa dan perasan jeruk nipis.

Langkah 8

Setelah itu, tambahkan air secukupnya lalu masukkan udang aduk sebentar dan tambahkan asam jawa dan perasan jeruk nipis.

Selanjutnya masukkan semua jenis sayur dan baso, aduk sebentar lalu tambahkan garam dan gula pasir lalu tutup tunggu sampai semua sayur matang.

Langkah 9

Selanjutnya masukkan semua jenis sayur dan baso, aduk sebentar lalu tambahkan garam dan gula pasir lalu tutup tunggu sampai semua sayur matang.

Tom yam siap dihidangkan.

Langkah 10

Tom yam siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement