Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Langkah 2

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 5

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Daun Singkong

Potong tortilla masing-masing jadi 2 bagian lalu sisihkan.

Iris tipis pisang dan parut keju, sisihkan.

Ambil 1 bagian, beri isian pisang, gula palm, meses dan keju.

Panaskan margarin lalu panggang tortilla hingga kecokelatan.

Langkah 6

Angkat, beri tambahan toping krimer kental manis, meses, keju dan gula palm lalu sajikan.

Langkah 7

Keju

Meses

Pisang

Banana Choco Cheese Tortilla

Tumis bumbu uleg dan sambal dengan daun jeruk sampai matang.

Kemudian masukkan ayam lalu aduk sampai semua ayam terlumuri bumbu.

Selanjutnya tambahkan santan, kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk sebentar.

Buka tutupnya dan masukkan terong lalap, dan masak sambil sering diaduk sampai terong lembut.

Bumbu Uleg

Sambal

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Ayam Kari Hijau

Masukkan jagung dan ayam.  Masak hingga matang.

Tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih, lada, garam serta penyedap rasa yang telah dihaluskan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kelapa

Milu Siram/ Binte

Kocok lepas telur, lada bubuk, dan garam.

Goreng telur hingga matang, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu dan matang. Setelah itu, masukkan terasi dan aduk sampai terasi hancur.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso ayam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar.

Menu sat set yang bikin nafsu makan meningkat.

Bakso

Minyak Sayur

Petai

Telur

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Rendam bihun dengan air hangat hingga lemas.

Masukkan potongan bakso, kol, daun bawang bagian putih dan air, aduk rata, masak hingga kol layu.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang bagian hijau, aduk rata, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cocok untuk menu sarapan sat set tapi mengenyangkan.

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Kol Bakso

Potong dadu ayam lalu rendam bersama bumbu halus kira-kira 5 menit, pecahkan telur dan siapkan tepung bumbu.

Setelah direndam, celupkan pada adonan telur, lalu tutupi dengan tepung hingga rata.

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.

Siapkan susu full cream, potong halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk dengan mentega sampai harum, tuangkan susu. Tambahkan garam, merica, dan penyedap.

Masak hingga mengental, tambahkan ayam goreng tadi dan potongan cabe rawit. Aduk rata dan diamkan sebentar, tak perlu lama lalu angkat. Sajikan bersama nasi panas.

Banyak stok ayam tapi bosan sama menu yang biasanya?
Anak kos wajib tiru nih, simple dan enak.

Bumbu halus

Tepung

Ketumbar

Mentega

Susu

Ayam Buttermilk Daun Jeruk

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Oblok-Oblok Daun Singkong

Pertama kocok telur dan gula hingga mengembang.

Kemudian masukan terigu, garam dan baking powder lalu ayak, aduk rata.

Setelah itu campurkan skm putih dan fanta lalu aduk rata.

Campurkan fanta dan skm ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30-35 menit dan bolu kukus fanta siap disajikan.

Air Soda

Baking Powder

Garam

Gula

Bolu Kukus Fanta

Sobek roti tawar, lalu rendam dengan 500 ml susu. Tekan roti agar semua terendam susu.

Aduk rata 250 ml susu cair, terigu, telur, gula pasir, garam, pasta vanila, kental manis dan margarin cair sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu saring.

Tuang adonan ke dalam mangkuk rendaman roti tawar. Masukan chocochips, Aduk perlahan.

Panaskan kukusan, oles loyang yang akan di pakai dengan minyak. Jika pakai alumunium foil tidak perlu dioles. Tuang adonan ke dalam wadah. Lalu kukus 30-35 menit atau sampai matang. Masa kukus di sesuaikan dengan ukuran wadah yang dipakai.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan. Jika pakai loyang keluarkan puding jika sudah betul-betul dingin. Bisa langsung disajikan hangat atau setelah suhu ruang masukan kulkas sampai akan dihidangkan.

Memanfaatkan sisa roti tawar jadi makanan baru.

Setor #RecookYummy puding rotinya kak, simpel dan enak dengan topping kismis dan cherry merah bentuk wajah lucu biar menarik... Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Roti

Puding Roti Kukus

Siapkan bebek yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukkan potongan bebek, aduk sampai berubah warna dan bumbu tercampur

Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai  bebek empuk (jika masih keras, bisa ditambah air kembali)

Bila daging sudah empuk dan kuah berkurang, koreksi rasa. Masukkan daun kemangi

Bebek rica yang rasanya pedas dimakan pakai nasi hangat enak banget. Yummy...🤤 Yuk, cobain!

Bahan Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bebek Rica

Mixer dengan kec tinggi telur, gula dan emulsifier sampai putih, kental dan berjejak.

Turunkan kec. Mixer paling rendah, masukan terigu dan kental manis bergantian.

Masukkan nutrijel (tanpa fruity acid) dan nutrisari, mixer asal rata. Matikan mixer. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

Tuang margarin cair, aduk balik dengan spatula. Jangan sampai ada endapan minyak dibagian bawah wadah.

Tuang adonan ke dalam loyang d22cm yg telah diolesi carlo. Panggang dgn suhu 175⁰C sekitar 30-35menit.

Setelah matang, tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang dan sajikan.

Bolu perpaduan dari nutrijel dan nutrisari ditambah oreo. Ini hasilnya lembut banget dan kenyal. Bau harum aroma nutrisarinya kerasa banget. Nutrijel dan nutrisari bisa diganti dengan rasa lainnya ya.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Bolu NNO

Blender semua bumbu dengan air secukupnya hingga halus

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Rebus selama 20 menit hingga bumbu menyusut, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tempe. Goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

19/11/23
Gurih dan bumbu meresap sampai ke dalam dagingnya.

Tempe

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Wortel

Sup Ayam Kampung

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Halal

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Lada

Telur Ceplok Kuah Kuning

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak kemudia ceplok telur dengan api besar agar pinggirnya krispi, sisihkan.

Sisa minyak menceplok telur gunakan untuk menumis bumbu hingga tanak dan matang.

Tambahkan air lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada, aduk rata hingga mendidih.

Masukkan telur dan masak hingga air menyusut.

Menu yang sering banget saya buat untuk makan siang bun, karena sendirian dirumah jadi males masak yang ribet buat diri sendiri. Walaupun simple ini "nglawuhi" kalau kata orang jawa bun.

Bahan Saus

Telur Ceplok Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukan ayam.

Tambahkan kecap sesuai selera, masak hingga air surut dan cek rasa.

Setelah air surut dan mengental semur siap dihidangkan.

Karena anak dan suami hobi semur ayam, jadi sering bikin semur ini dengan bumbu dasar aja udah mantap rasanya.

Resep Tomatto Omelette

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tomatto Omelette

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait