Tongkol Asam Padeh

Step 1

Beri garam dan jeruk nipis pada ikan. Diamkan 15 menit.

Step 2

Blender bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk.

Step 4

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Step 5

Beri air dan masukkan belimbing wuluh, garam serta penyedap. Masak hingga airnya surut.