Tongkol Asam Pedas

Resep Tongkol Asam Pedas

Rhezhe Cozzy

Rhezhe Cozzy

5.0

(1 Rating)

Dijamin nampol!

Bahan Utama

10 ekor ikan tongkol sedang

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

15 buah cabe rawit

1 bungkus terasi

10 buah tomat hijau kecil

5 buah tomat merah kecil

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt lada

garam secukupnya

penyedap secukupnya

1 buah jeruk nipis

3 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Bumbui ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

Langkah 1

Bumbui ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

Potongan-potong tomat hijau dan merah sesuai selera, sisihkan

Langkah 2

Potongan-potong tomat hijau dan merah sesuai selera, sisihkan

Ulek bawang putih, bawang merah, terasi dan rawit kemudian tumis bersama daun jeruk hingga berubah warna

Langkah 3

Ulek bawang putih, bawang merah, terasi dan rawit kemudian tumis bersama daun jeruk hingga berubah warna

Masukan potongan tomat, oseng-oseng sebentar hingga tomat setengah layu

Langkah 4

Masukan potongan tomat, oseng-oseng sebentar hingga tomat setengah layu

Kemudian masukan air, kecap manis, saus tiram, penyedap & lada. Aduk merata hingga menyatu.

Langkah 5

Kemudian masukan air, kecap manis, saus tiram, penyedap & lada. Aduk merata hingga menyatu.

Masukan tongkol, aduk merata biarkan bumbu meresap dalam tongkol. Angkat, sajikan.

Langkah 6

Masukan tongkol, aduk merata biarkan bumbu meresap dalam tongkol. Angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement