Tongkol Asap Kuah Santan

Resep Tongkol Asap Kuah Santan

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Perpaduan Gurihnya santan dan asemnya jeruk nipis bikin nagih 😊...

Bahan Utama

10 Potong Daging ikan Tongkol Asap

5 Biji Cabe Ijo Kriting

7 Biji Cabe Oren/Setan

5 Siung Bawang merah

3 Siung Bawang Putih

½ Potong Tomat

2 sdm Santan Instan

1 Batang Serai (Geprek)

½ Potong jeruk Nipis (Peras)

½ sdt Kaldu Bubuk

¼ Lada Bubuk

¼ Gula Pasir

200 ml Air

3 sdm Minyak Goreng

Garam Secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci Bersih Bahan bumbu kemudian iris / potong Sesuai selera.

Langkah 1

Cuci Bersih Bahan bumbu kemudian iris / potong Sesuai selera.

Panaskan Minyak  goreng Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum. lalu tambahkan cabe ijo kriting, cabe orens dan serai sampai layu.

Langkah 2

Panaskan Minyak goreng Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum. lalu tambahkan cabe ijo kriting, cabe orens dan serai sampai layu.

Kemudian masukan daging ikan tongkol goreng² sebentar sampai tongkol agak sedikit kecoklatan.

Langkah 3

Kemudian masukan daging ikan tongkol goreng² sebentar sampai tongkol agak sedikit kecoklatan.

Lalu tambahkan air. dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 4

Lalu tambahkan air. dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir,tomat dan garam secukupnya,lalu aduk sebentar.

Langkah 5

Tambahkan santan, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir,tomat dan garam secukupnya,lalu aduk sebentar.

Tambahkan perasan air jeruk nipis, kemudian cicipi, matang dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Tambahkan perasan air jeruk nipis, kemudian cicipi, matang dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement