Tongkol Bumbu Lombok

Step 1

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu.

Step 2

Bersihkan tongkol yang digunakan dan siram dengan air panas.

Step 3

Haluskan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau.

Step 4

Goreng tongkol hingga matang.

Step 5

Tumis bumbu yang telah dipotong.

Step 6

Masukkan hasil ulegan cabe dalam wajan.

Step 7

Terakhir, masukkan tongkol dan masak hingga tercampur sempurna. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.