Tongkol Cabe Ijo

Step 1

Siapkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Step 3

Lalu masukkan perasan jeruk kunci, aduk rata dan tambahkan kaldu jamur, gula dan sejumput garam, aduk rata.

Step 4

Lalu tambahkan air, masak sampai air menyusut.

Step 5

Lalu masukkan ikan. Aduk dan masak sebentar, Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.