Langkah 1

Siapkan gula palm, good day carrebian nut, dan 300 ml air mendidih.

Langkah 2

Masukan air, gula palm, carrebian nut dan ovaltine, aduk sampai gula larut.

Langkah 3

Siapkan gelas dan tuang 3/4 cairan ke dalam gelas.

Langkah 4

Masukan es batu secukupnya kemudian tambahkan es krim.

Langkah 5

Resep mocha float ala saya, flavor mochanya saya ganti dengan carrebian nut.

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Vanilla

Carrebian Nut Float

Giling cabe ijo dan rawit lalu beri garam.

Jangan lupa beri sedikit irisan jeruk nipis.

Lalu kemudian giling juga bawang merah dan bawang putih.

Kemudian goreng juga petai nya, boleh dengan kulit atau di kupas kulitnya. Sesuai selera.

Lalu masak cabe yang udah kita giling tadi, jangan lupa beri garam dan penyedap.

Langkah 6

Setelah cabe masak, lalu masukkan ikan asin dan petai yang sudah kita goreng tadi. Lalu aduk dan sajikan.

Langkah 7

Aku cinta banget sama ikan asin, apalagi di sambal ijo🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Asin Sambal Ijo

Parut wortel dan iris kol. Siapkan air hangat, tambahkan gula dan sejumput garam. Aduk rata.

Masukan air gula ke dalam mangkuk sayuran, tambakan irisan tomat dan beri 1 sdt cuka. Diamkan selama 4 menit.

Untuk membuat saus, campurkan mayonaise dan saus sambal.

Masukan susu cair dan telur kedalam wadah, kocok sampai merata.

Panaskan margarin, tuang adonan telur lalu aduk perlahan hingga membentuk gumpalan.

Tiriskan salad kemudian siapkan piring. Taruh scramble egg, salad dan tambahkan saus. Taburkan mozarella dan parsley, Sajikan.

Menu masakan yang praktis dan juga sehat salah satunya scrumble egg ini.. Rasanya creamy ditambah salad yang segarr menambah semangat untuk makan sahur 🤭.

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Wortel

Scrumble Egg Salad #JagoMasak2022

Campurkan tepung beras, maizena, terigu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi tipis margarin. Tuang 1 sendok sayur sedang adonan ke dalam teflon, goyangkan agar merata.

Masak dengan api kecil hingga renyah kecoklatan. Taburi setengah bagian dengan meises.

Lipat sebanyak 2 kali, sajikan selagi hangat.

Cokelat

Tepung

Crepes Coklat

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi. Masukkan bakso, masak setengah matang. Masukkan bayam, aduk rata.

Masukkan air. Tambahkan garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Bakso

Bayam

Tumis Bayam Bakso

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Halal

Tomat

Sayur Bayam Bening

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Lontong Kare Ayam Suwir

Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, kecap.

Masukan tempe dan telur ke tumisan bumbu.

Aduk-aduk , supaya bumbu meresap. Siap disajikan.

Tempe dan telur merupakan sumber protein. Sangat di sukai oleh anak-anak. Penggunaan cabai merah boleh di skip (optional). yuk di coba.

Tempe

Semur Tempe Telur

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih bersama rebung lalu tiriskan.

Goreng semua bahan bumbu hingga matang dan harum.

Uleg bahan bumbu yang telah digoreng hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, buncis, rebung, dan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan bumbu uleg, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bila buncis rasa telah matang tambahkan santan kental, masak kembali hingga mendidih dan sajikan.

Kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.

Bahan bumbu

Santan

Udang

Sayur Rebung Udang Pedas

Potong cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

Masukkan buncis, tambahkan garam,gula dan lada. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Masak sampai buncis matang. Lebih enak ketika buncis masih ada teksturnya jadi jangan terlalu matang masaknya. Sayur siap disajikan.

Buncis

Buah

Minyak

Tumis Buncis dan Wortel

Ikan gurame belah bagian punggung sampai perut jangan sampai putus. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis

Taburi bumbu ikan goreng secara merata sampai bagian dalam. Simpan dalam kulkas selama 30 menit

Sebelum digoreng balur dengan maizena secara merata

Panaskan minyak agak banyak, masukan ikan. Pegang bagian tulang punggung. setelah kokoh baru lepaskan

Ini keadaan setelah kokoh, sehingga sudah bisa dilepas

Kalau makan di resto selalu penasaran lihat gurame goreng terbang. Coba- coba masak sendiri ternyata gampang, hasilnya juga tidak mengecewakan. Apalagi kalau ditemani sambal. Yummy ..... bisa habis deh nasi sebakul 🤭

Tepung Maizena

Gurame Goreng Terbang

Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam.

Masukkan terong, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga terong setengah matang.

Masukkan petai, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Iris

Petai

Terong

Terong Petai Santan

Cuci beras ketan. Saya cuci 3x bilas. Lalu rendam selama 2-3 jam.

Kukus ketan bersama daun pandan sampai setengah matang ±10-15 menit. (Saya alasi daun pisang karena lubang panci kukusan saya terlalu besar.)

Setelah itu, pindahkan ketang yang sudah setengah matang ke wadah lain, tuangi dengan 300 ml santan setengah kental yang telah dicampur garam, aduk rata.

Biarkan sampai santan meresap ke dalam ketan.

Setelah itu, kukus kembali ketan selama ±25-30 menit atau sampai matang.

Selagi menunggu ketan matang, kita buat vla santannya. Campur semua bahan vla dalam sebuah panci. Masak dengan api kecil sampai mendidih atau meletup-letup. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah ketan matang, angin-anginkan sebentar sebelum disajikan. Ada yang suka disajikan saat hangat ada juga yang suka disajikan dalam keadaan dingin. Siram ketan dengan vla santan, lalu tambahkan potongan buah mangga dan taburan wijen sangrai. Sajikan.

Enak banget dan bikin nagih. Disajikan saat acara keluarga bikin makin meriah.

Bahan Utama :

Bahan Vla Santan

Bahan Pelengkap :

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Mango Sticky Rice

Cuci bersih ubi jalar dan potong memanjang.

Masukkan ke dalam mangkok air, gula dan garam. Aduk sampai larut.

Masukkan tepung terigu lalu aduk terus supaya tidak menggumpal.

Masukkan ubi Jalar ke dalam larutan terigu.

Goreng sampai kuning keemasaan. Angkat dan sajikan.

Ubi Jalar Goreng Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Petik bayam lalu rendam dengan air garam, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Masukkan bayam dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan bakso ayam, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Labu Siam

Bening Bayam Bawang Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah kedelai, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu resep andalan ketika ingin memasak yang cepat. Tumis tahu kecambah kedelai memang enak rasanya. Dimakan dengan nasi putih hangat saja sudah nikmat.

Seasoning

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Kecambah Kedelai

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Pepaya

Tumis Pepaya Petai Rebon

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Oseng Dada Ayam

Potong serai dan cuci bersih. Lalu masukkan serai ke dalam panci.

Masukkan teh. Rebus hingga mendidih lalu matikan kompor.

Lalu beri teh serai dan voila. Selamat menikmati.

Teh ini rasanya unik, segar dan hangat serta wangi serai.

Madu

Serai

Iced Lemongrass Tea

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Ambil satu sendok sayur adonan, goreng sampai kuning ke emasaan.

Biasa makan bakwan kangkung di kasih tetangga, ini nyoba bikin sendiri pakai cetakan, alhamdulilah berhasil

Resep Tongkol Goreng Telur Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Goreng Telur Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif