Tongkol Iris Tumis Cabe

Step 1

Goreng irisan tongkol dengan sedikit minyak diwajan anti lengket hingga berubah warna.

Step 2

Sisihkan tongkol ke pinggir wajan. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Step 3

Tambahkan air, tomat dan cabai rawit. Biarkan agak layu.

Step 4

Seasoning dengan kecap, garam, gula dan lada.

Step 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Sajikan bersama nasi hangat.