Cuci berkah teri, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai teri kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukan cabai, dan goreng sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan msg, lalu aduk-aduk.

Langkah 4

Kemudian masukan teri, aduk-aduk kembali, lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Langkah 5

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Goreng Teri Balado

Siapkan es batu lalu masukkan kedalam mangkuk berisikan susu.

Tambahkan susu kental manis rasa strawberry, rasanya asam dan segar. Aduk rata.

Tambahkan sereal pink rasa strawberry diatas susu mix cendol dan tomat. Siap disajikan selagi dingin.

Langkah 6

Segar ,dingin dan penuh vitamin dari tomat. Cocok di sajikan di cuaca panas

Susu

Tomat Kuah Tobeli Legit Mix Cendol

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kecap manis, garam & gula merah. Masak sampe kuah menyusut.

Panggang diatas pan sampe agak gosong, olesi dengan bumbu ungkep nya.

Ayam bakar ini cocok juga buat yang mau jualan, rasanya oke. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Serai

Ayam Bakar Bumbu Bali

Masukan pete dan cabai tumis sampai setengah matang.

Masukan oncom beri sedikit air. Kasih garam, kaldu dan gula secukupnya lalu koreksi rasa.

Setelah matang, masukan kemangi aduk rata sampai kemangi layu.

Cocok nih bikin makan jadi kalap nambah-nambah terus.

Halal

Daun Kemangi

Petai

Oseng Oncom Pete Kemangi

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Masih ada stok lima potong tempe bacem, dibikin campuran tumisan labu siam, rasanya enak dan lezat.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Tempe

Tumis Labu Siam Tempe Bacem

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Langkah 7

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Langkah 8

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Berontak

Campur air kelapa muda, susu cair, kental manis, garam, terigu dan maizena. Saring, masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan 1 centong sayur ke dalam mangkuk berisi kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk lagi hingga rata.

Masukkan daging kelapa muda dan daging durian, aduk rata.

Tuang ke dalam cup aluminium foil setinggi ¾ cup. Lalu panggang di suhu 170°C, api bawah selama 10 menit.

Sambil menunggu, buat meringue. Mikser putih telur dan gula pasir sampai mengembang lalu tuang terigu sambil dimikser hingga stiff peak.

Semprotkan di atas klapertart lalu beri taburan kayu manis bubuk dan keju parut.

Panggang lagi dengan api atas bawah selama 15 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 9

Dessert asal kota manado yang lembut dan manis. Dengan menambahkan daging durian bikin rasanya makin enak.

Bahan Meringue 

Topping

Durian

Klapertart Durian

Siapkan sayuran cuci bersih dan potong dadu terong ungu.

Iris tahu kotak kecil, lalu goreng sampai kecokelatan angkat dan tiriskan.

Masukan bumbu kedalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu dengan minyak, tambahkan lengkuas dan masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air, lalu masukan terong ungu, daun so dan tahu yang sudah digoreng aduk rata. Masak sampai mendidih dan terong matang.

Tambahkam bumbu garam, kaldu blok, gula dan santan. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Lodeh sayur So khas banyuwangi. Daun "So" dalam bahasa jawa timur atau lebih dikenal dengan sebutan daun melinjo. Mempunyai rasa dan aroma yg khas,sehingga cocok banget dibuat menu sayur lodeh. Kali ini lodehnya saya campur dengan terong dan tahu rasanya enak gurih dan sedikit pedas. Cocok banget disantap sama nasi putih dan lauknya ikan asin yummy.

Bumbu halus

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tahu

Terong

Lodeh Sayur So #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera, pisahkan bagian batang serta daun sawi hijau dan putih

Iris atau cincang bawang merah dan putih, potong serong cabai merah dan hijau, potong dadu tomat

Tumis semua bumbu, usahakan menumis bawang-bawang terlebih dahulu hingga agak layu

Masukan semua bumbu penyedap, untuk takaran ikuti resep atau sesuai selera

Masukan oncom dan bagian batang sawi hijau dan putih terlebih dahulu lalu aduk-aduk, tunggu agak layu sekitar 2-3 menit

Step terakhir masukkan semua daun sawi dan tauge, aduk-aduk hingga matang, koreksi rasa bila kurang bisa tambahkan

Cocok sebagai menu saat diet. Mudah tanpa ulekkkkkk

Daun Salam

Sawi

Tumis Sayur Oncom

Didihkan air dan garam, masukkan kacang hijau yang sudsh direndam selama 2 jam. Tujuannya supaya mempermudah proses memasak.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan daun pandan dan ubi. Masak dengan api sedang.

Tambahkan gula aren dan bila kurang manis, ditambah dengan gula pasir atau mau gula aren juga boleh.

Jika ubi sudah agak lembut, masukkan santan dan aduk perlahan.

Masak hingga semuanya matang dan cicipi rasa.

Musim hujan di Januari ini enaknya emang ngemil yang anget anget. Makan bubur bikin kenyang hati sebang. Oiya dimakan saat dingin setelah masuk kulkas juga gak kalah enak moms..

Kacang Hijau

Labu

Bubur Labu Kacang Hijau

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Tambahkan daun salam, lengkuas geprek, dan potongan labu siam. Masak sampai labu setengah matang.

Masukkan bayamnya, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang fibercreme nya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Selain di masak sayur bening, biasanya bayam, ibuk masak jadi bobor bayam. Untuk mengganti santan, ibuk pake fibercreme. Kalau lbh suka yang gurih, bisa pakai santan.

Bahan Bumbu :

No Diet

Bayam

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Panggang atau bakar terong hingga matang, sisihkan.

Panggang atau bakar cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur lalu haluskan.

Didihkan air bersama santan instan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Lain

Gula

Telur

Pecak Santan Telur Terong Ungu

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Ayam Woku

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

 Bahan Pelengkap

Sayur Labu Ayam Kare

Cuci bersih kecombrang, buang bagian batang kecombrang, lalu belah 2 kecombrang dan iris halus.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan iris kotak tomat, kemudian iris halus daun jeruk, buang bagian tulang daun jeruk nya.

Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga setengah kering, agak kecoklatan sedikit, angkat.

Gunakan 2-3 sdm minyak untuk menggoreng teri tadi, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecombrang, tomat dan daun jeruk, aduk rata, tumis hingga wangi dan layu, lalu masukkan teri, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan matang, angkat dan sajikan.

Penasaran dan pengen ngerasain rasa kecombrang tu seperti apa ya, kebetulan pas belanja dipasar kok ketemu sama kecombrang, coba deh akhirnya biar ga penasaran lagi.

Sambel Kecombrang Teri

Dalam wajan campurkan gula dan bubuk agar, aduk rata.

Tambahkan santan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan krimer kental manis. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan lalu tunggu hingga set

Agar-Agar

Puding Santan Pandan

Pilih jengkol yang cukup tua. Kemudian rendam jengkol dalam air kapur sirih. Rendam semalaman agar bau jengkol berkurang dan tidak pahit.

Cuci jengkol yang sudah di rendam dengan air bilasan beras, lalu gosok-gosok.

Rebus jengkol dengan daun jeruk, sereh dan lengkuas untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat.

Geprek jengkol terlebih dahulu agar bumbu lebih cepat meresap saat dibumbui.

Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit anda.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara memasak jengkol agar tidak bau dan cepat empuk a la Yummy App. Simak tips lengkapnya dan temukan pilihan resep rumahan lainnya.

Tips dan Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Jengkol emang ga ada lawan chef.. 🤗🤗 paling enak seduniaaa 😍

Yang membuat ga enak nya ya bau nyaa ini.. Semerbaaakk. Tapi bagi yang suka mah ga masalah mau se bau apapun tetap di makan. 

Mau ngikutin tips nyaa chef yummy.. Ternyata jengkol nya enggak terlalu banget bau nya setelah di rebus. Mantaapss.. Tinggal di bikinn semur jengkol buat temen makan nasi uduk betawi 🥳 

#JagoMasakFebruari

Siang Chef, Makasih tips nya jengkolnya sekarang gak berbau gak perlu takut lagi klo makan banyak 😁, sangat bermanfaat sekali Makasih tipsnya 😍  #JagoMasakFebruari

Tips Memasak Jengkol

Potong terong lumuri dengan garam cuci di air mengalir.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tempe  tempe bisa di goreng dulu cuma ini langsung agar tidak terlalu menyerap minyak).

Masukan bumbu-bumbu  dan udang reborn yang telah disangrai. Aduk rata masak sampai bumbu meresap dan terong matang angkat dan sajikan.

Karena dirumah ternyata setok ikan teri abis jadi di ganti udang reborn dimakan sama nasi anget udah enak banget.

Oseng Terong Tempe

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Rebus labu siam hingga empuk, kemudian masukan bumbu tumis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masukan santan, soun dan telur rebus, masak sebentar.

Sayur pelengkap untuk menu lontong sayur ala Tanggerang.

Bahan Bumbu Halus:

Bihun

Sayur Labu Soun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong tempe dan bersihkan ikan kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, bawang merah dan daun jeruk kedalam wajan.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Masak sampai ikan dan tempe matang, dan kuah menyusut, icip rasa dan angkat.

Seger banget dan bikin nagih, yuk dicoba!

Ikan

Tempe Ikan Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Potong tempe bentuk kecil memanjang, goreng dalam minyak banyak yang panas.

Goreng tempe hingga kering, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk dan serai tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, gula merah, dan garam, tumis hingga air susut, matikan api, masukkan kering tempe goreng ketika bumbu sudah dingin.

Favorit si kecil tinggal pake nasi hangat langsung hap, bisa jadi stok lauk berguna di kala mager melanda.

Resep Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan Sambel Ijo

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan Sambel Ijo

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut