Tongkol Masak Tomat #UntukSiBuahHati

Resep Tongkol Masak Tomat #UntukSiBuahHati

Laila Fitria

Laila Fitria

4.0

(4 Rating)

Menu lauk simple buat anak biar makin lahap makannya. Dimakan pakai nasi anget atau sayur bening juga nikmat.

Bahan Utama

2 potong tongkol, iris

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat, ukuran sedang

1 ruas jahe, geprek

1 batang kucai, bisa ganti daun bawang

100 ml air

2 sdm kecap manis

garam secukupnya

gula secukupnya

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ikan tongkol, kemudian suwir kasar.

Langkah 1

Rebus ikan tongkol, kemudian suwir kasar.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat. Geprek jahe.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat. Geprek jahe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan air dan jahe geprek, masak hingga air mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air dan jahe geprek, masak hingga air mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan suwiran ikan tongkol aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan suwiran ikan tongkol aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan daun kucai, masak sebentar. Sajikan.

Langkah 6

Tambahkan potongan daun kucai, masak sebentar. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement