Tongkol Panggang Sambal Colo Colo

Step 1

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi.

Step 2

Letakkan ikan diatas daun pisang, kemudian alasi dengan aluminium foil.

Step 3

Panggang ikan hingga matang.

Step 4

Siapkan bawang merah rajang dan cabe dalam satu wadah, kemudian tambahkan minyak panas.

Step 5

Masukkan kecap manis, garam, lada, dan perasaan jeruk nipis.

Step 6

Masukkan tomat lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Step 7

Ikan matang, sajikan dengan sambal colo colo.