Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Tongkol Rica-Rica #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Tongkol Rica-Rica #JagoMasakMinggu9Periode3

dapurtehnia

dapurtehnia

4.0

(9 Rating)

Masakan pedas dari Manado.

Bahan Utama

100 gram ikan pindang tongkol

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

2 siung bawang merah, iris

Β½ buah jeruk nipis, peras airnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1 ikat daun kemangi, petiki daunnya

Bumbu Ulek :

5 siung bawang merah

10 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

2 batang serai, iris putihnya

2 ruas jari jahe

Advertisement

Cara Membuat

Goreng pindang tongkol sampai matang. Angkat dan sisihkan dulu.

Langkah 1

Goreng pindang tongkol sampai matang. Angkat dan sisihkan dulu.

Tumis bumbu ulek sampai matang & harum.

Langkah 2

Tumis bumbu ulek sampai matang & harum.

Tambahkan irisan bawang merah & daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan irisan bawang merah & daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan pindang tongkol.

Langkah 4

Masukkan pindang tongkol.

Beri air & air jeruk nipis. Bumbui garam & gula. Didihkan & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 5

Beri air & air jeruk nipis. Bumbui garam & gula. Didihkan & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan daun kemangi.

Langkah 6

Masukkan daun kemangi.

Aduk sampai merata. Angkat & sajikan.

Langkah 7

Aduk sampai merata. Angkat & sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Tumis Tuna Jagung

Tumis Tuna Jagung

(5.0)

60 mnt

473

Resep Kategori Terkait

Advertisement