Tongkol Suir

Resep Tongkol Suir

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(2 Rating)

Bisa juga untuk jenis ikan laut lain.

Bahan Utama

200 gram ikan tongkol, rebus

Minyak goreng secukupnya

1 sdm pres gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas geprek

1 batang serai geprek

Bumbu Halus :

10 buah cabai rawit

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat merah kecil

30 ml air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Suir-suir ikan tongkol buang duri dan kepalanya.

Langkah 1

Suir-suir ikan tongkol buang duri dan kepalanya.

Haluskan semua bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus dau jeruk, serai dan lengkuas sampai matang, lalu masukkan air dan ikan.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus dau jeruk, serai dan lengkuas sampai matang, lalu masukkan air dan ikan.

Masukkan semua bumbu lain, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 4

Masukkan semua bumbu lain, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement