Tongkol Suir Cabe Merah

Resep Tongkol Suir Cabe Merah

Wulandari

Wulandari

5.0

(1 Rating)

Olahan ikan tongkol kesukaan anak anak, yummy banget rasanya.

Bahan Utama

500 gr ikan tongkol

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ons cabe merah besar

4 buah cabe rawit

1 buah tomat merah

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdm saus tiram

1 sdm saos cabe

1/2 sdt gula pasir

1 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

4 lembar daun jeruk

250 ml minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan tongkol di air mengalir lalu masukkan ke dalam panci bersama air. Rebus sampai air mendidih kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan tongkol di air mengalir lalu masukkan ke dalam panci bersama air. Rebus sampai air mendidih kemudian angkat dan tiriskan.

Suir-suir ikan tongkol ke dalam mangkuk lalu goreng sebentar saja sampai berkulit.

Langkah 2

Suir-suir ikan tongkol ke dalam mangkuk lalu goreng sebentar saja sampai berkulit.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Langkah 3

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Cuci bersih tomat lalu potong-potong. Cuci bersih daun jeruk lalu sobek-sobek.

Langkah 4

Cuci bersih tomat lalu potong-potong. Cuci bersih daun jeruk lalu sobek-sobek.

Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis sampai harum lalu tambahkan tomat dan daun jeruk.

Langkah 5

Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis sampai harum lalu tambahkan tomat dan daun jeruk.

Masukkan ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, saus cabe, aduk-aduk lalu masak sampai bumbu meresap dan benar-benar tanak.

Langkah 6

Masukkan ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, saus cabe, aduk-aduk lalu masak sampai bumbu meresap dan benar-benar tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement