Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Tuang ke dalam rice cooker, nyalakan tombol on, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam, aduk supaya bumbu merata dan meresap.

Langkah 3

Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, cabe merah besar dan cabe rawit.

Langkah 4

Tuang air dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tutup dan biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali buka dan aduk.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun kemangi dan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Saya me-recook ayam woku  ini dari Yummy X Chef Ben Goddard. Kebetulan saya memasaknya ketika lebaran, bebarengan dengan memasak menu lainnya jadi alat masak saya lagi kepake semua. Jadi cara masak ini pas banget untuk dipraktekkan. Ini juga cocok buat anak kos yang minim peralatan dapur. Yuk dicoba.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Woku Rice Cooker

Cincang halus bawang putih. Iris serong cabai merah.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur, orak-arik kasar.

Masukkan kangkung dan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan segelas air, garam, lada bubuk dan penyedap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Inspirasi resep dari Ummu dan temen Facebook

Kangkung

Tumis Kangkung Orak-Arik Telur

Siapkan sawi putih. Iris tipis. Kemudian cuci bersih.

Cincang bumbu atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukan sawi putih, air, gula, garam, lada hitam dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai sawi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Saus Tiram

Sawi

Oseng Ayam Sawi Putih

Campur hingga rata, lalu marinasi minimal 30 menit

Goreng lagi dengan api besar agar warnanya cantik

Haluskan bawang putih, cabai merah besar dan cabai merah kecil

Langkah 7

Koreksi rasa dan siram dengan minyak panas

Langkah 8

Bosen dengan resep ayam goreng yang itu aja? Yuk buat resep ayam goreng yang satu ini. Ini enak banget dan rasanya tidak membosankan

Bahan Marinasi

Sambal Korek

Ayam Goreng Pete

Masukkan wortel, daging slice & daun kunyit. Masak hingga layu.

Masukkan kecap, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan pelengkap telur dadar.

Bumbu Halus :

Terasi

Mie Goreng Terasi

Campur tepung terigu, tepung kanji, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, sambil di aduk menggunakan sendok. Lalu uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Bentuk adonan bulat kecil seperti kelereng.

Panaskan air, lalu rebus cilok aci hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan

Bahan kuah sambel : rebus sebentar cabe rawit dan bawang putih. Lalu ulek dengan ditambahkan garam dan sedikit penyedap rasa, tambahkan air hangat dan masukan cilok aci kedalam kuah sambel. Saya tambahkan irisan daun seledri biar aroma nya wangi

Cuaca masuk musim hujan, enaknya menyantap yang berkuah pedas. Kali ini bikin cilok aci yang mudah dengan kuah sambel yang bikin seger.

Kuah Pedas

Tepung Terigu

Cilok Aci Kuah Pedas

Haluskan bumbu kemudian Marinasi ayam dengan bumbu halus selama semalam di kulkas or 15 menit.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder.

Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis kibas-kibaskan ayam, celupkan sebentar ke dalam air. Balurkan lagi ke dalam tepung sambil di cubit cubit agar tepung menempel dan jadi kribo lakukan hingga habis.

Panas minyak goreng. Kemudian goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna coklat, angkat tiriskan.

Ketumbar

Tepung

Jeruk Nipis

Ayam Kentucky

Kocok lepas telur dan 1/4 sdt garam kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dengan telur dadar lalu bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih tambahkan 1 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus sampai mengapung.

Masukkan cilok yang sudah mengapung kedalam kukusan dan kukus selama 15 menit.

Cilok Kanji Isi Telur Dadar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus ayam sampai matang. Kemudian suwir-suwir.

Blender bumbu sampai halus. kemudian tumis bersama serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata.

Masukkan ayam, wortel, air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Wortel

Ayam Wortel Bumbu Kuning

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Langkah 9

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Langkah 10

Cumi

butir

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Serai

Gula

Penyedap

Saus

Tiram

Kecap

Rica Cumi Daun Kemangi

Campurkan butter mix dan telur, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Ambil adonan sebanyak 7,5 gram menggunakan sendok takar, lalu bentuk bulat-bulat.

Gulingkan adonan di atas gula palm hingga menempel.

Olesi loyang menggunakan margarin, lalu tata kue di atasnya.

Panggang kue selama 15-20 menit menggunakan api sedang. Saya menggunakan oven tangkring. Tunggu hingga dingin, lalu simpan di dalam toples. Sajikan.

Kue kering yang enak banget, cocok untuk isian toples di hari raya. Selamat mencoba!

Keju

Palm Cheese Cookies

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh aduk rata.

Masukan tongkol dan bumbu-bumbu  masak sampai bumbu meresap koreksi rasa masukan kemangi aduk rata lalu sajikan.

Resep Tongkol suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN