Masukkan semua bahan puding cincau kedalam panci, kecuali cincau serut. Aduk rata sampai jelly bubuk larut.

Langkah 1

Nyalakan kompor, gunakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 2

Ketika mulai mendidih, masukkan cincau serut. Aduk rata dan matikan kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Untuk membuat layernya, masukkan semua bahan puding (kecuali coklat bubuk). Aduk rata hingga jelly dan agar-agar larut.

Langkah 5

Langkah 6

Tuang 150 ml puding putih diatas puding cincau secara perlahan.

Langkah 7

Panaskan kembali sisa puding putih, kemudian tambahkan 1 sdt coklat bubuk kedalam puding putih, aduk rata.

Langkah 8

Setelah puding putih set, tuang puding coklat yang sudah dipanaskan diatasnya dan biarkan puding hingga set. Sajikan.

Langkah 9

Membuat puding yang terinspirasi dari minuman yang pernah hits, yaitu Cappucino Cincau. Dan kali ini aku bikin versi ekonomis tanpa susu dan sebagai gantinya aku pakai creamer bubuk. Jadi cocok buat bakulan. Supaya tampilannya makin cantik aku buat berlayer dengan tambahan puding coklat dan putih. Selain cantik, pudingnya juga creamy dan enak banget. #TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Bahan Puding Putih Dan Coklat

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cincau

Garam

Gula

Puding Cappucino Cincau Coklat

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair secara bertahap, aduk rata.

Tambahkan air, aduk kembali hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan. Buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Mudah bikinnya, bisa untuk stok camilan setiap saat diperlukan.
Untuk kulit risol ini, saya tambahkan susu cair full cream, sehingga teksturnya lembut.

Bahan Olesan:

Telur

Tepung

Kulit Risol Lembut

Campur tepung bumbu, tepung terigu, penyedap, kaldu bubuk.

Beri air dan aduk terus hingga konsistensinya kental.

Beri ketumbar bubuk dan nori tabur, aduk. Test rasanya.

Goreng hingga kering dan sajikan dengan saus kesukaan.

Nori

Santan

Tempe

Tempe Kemul Santan Nori

Petik buncis sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bakso, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe, tomat dan ebi. Aduk rata sampai cabe matang.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan bumbu gula pasir,garam,saus tiram dan air. Aduk rata, masak sampai buncis setengah matang.

Kemudian masukkan bakso dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai asat airnya. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Tomat

Cah Buncis Bakso Saus Tiram

Campur agar-agar dan gula pasir, aduk rata.

Masak gula merah, air dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan campuran agar-agar, aduk-aduk hingga mendidih dan tercampur rata.

Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk hingga mendidih dan telur berserabut, matikan kompor.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras/beku.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Puding Karang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Masukkan wortel yang sebelumnya sudah dipotong dadu.

Setelah matang, bumbui kaldu bubuk, garam, dan lada. Beri irisan daun bawang.

Cocok banget buat makan siang, ataupun isian lunch box.

Jagung

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Jagung Tauge

Goreng telur orak arik lalu masukkan bawang putih dan ayam suwir, oseng sampai harum.

Beri saos raja rasa, kecap asin, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Halal

Ayam

Kentang

Capcay Ayam Suir Kuah Kaldu

Didihkan air dan masukkan potongan bawang.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Rebusan tempe toge

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang santan perlahan, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masukkan potongan kacang panjang masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang Tempe #JagoMasakMinggu10

Tumis daun bawang, bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdm garam halus. Aduk hingga matang dan merata, dinginkan.

Cuci kentang, potong tipis, lalu rebus selama 15 menit.

Tambahkan susu bubuk, 2 butir telur ayam, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm garam, dan 1 sdt gula pasir.

Masukkan daging yang sudah dimasak tadi, aduk hingga merata.

Baluri tangan dan piring untuk meletakkan adonan dengan tepung tapioka.

Bentuk adonan perkedel bulat-bulat, letakkan di atas piring yang telah dibaluri tepung tapioka. Dinginkan di dalam kulkas selama 10 menit.

Langkah 10

Kocok 2 butir telur. Celupkan perkedel ke dalam kocokkan telur, lalu celupkan ke tepung roti.

Langkah 11

Goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna emas kecoklatan.

Langkah 12

Langkah 13

Langkah 14

Daging

Susu

cream

butir

Bombay

Margarin

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Roti

Perkedel Kentang Sapi Crispy

Rendam ikan asin 5 menit untuk mengurangi rasa asin yang terlalu pekat.

Cuci bersih, iris-iris kecil dan tiriskan.

Goreng di minyak yang sudah panas hingga garing.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit giling.

Masukkan cabe hijai dan merah, bumbui dengan saus tiram dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan asin goreng, aduk rata dan sajikan.

Ikan

Oseng Oseng Ikan Asin

Potong-potong labu kuning yang sudah dikupas, cuci hingga bersih.

Rebus labu kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan santan, tepung tapioka, tepung beras, 4 sdm gula pasir, garam dan perasa vanilla. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan blender, masukkan labu kuning yang sudah matang dan campuran santan dengan tapioka. Blender hingga halus dan lembut. Tuang dalam wajan. Tambahkan secukupnya pewarna makanan,aduk rata.

Masak menggunakan api kecil dan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa,jika kurang manis tambahkan takaran gula pasir nya. Angkat.

Masukkan adonan talam labu secukupnya ke dalam cup. Lakukan hingga habis. Diamkan hingga dingin dan set.

Lapisan Putih : Siapkan panci, masukkan santan, tepung maizena, garam, perasa vanilla dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Kemudian tuang secukupnya lapisan putih di atas talam labu. Lakukan hingga habis. Sajikan hangat atau dingin,sesuai selera. Jika ingin di masukkan dalam lemari es,diamkan talam hingga suhu ruang, tutup cup nya dan simpan dalam lemari es.

Recook dari resep : Laila Fitria.
Resep di bawah ini saya buat 2x dari resep asli nya dan saya tambahkan sedikit pewarna makanan pada talam nya.

Bahan Lapisan Putih :

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning Lumer

Pertama, panaskan kukusan, siapkan cetakan dan paper cup

Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder, dan coklat bubuk

Tuang minyak sayur, lalu aduk hingga rata

Dari dulu penasaran kepengen bikin bolu kukus tapi baru dieksekusi sekarang, sekalian buat cemilan anak-anak.

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Sambal

Pelengkap

Nasi

Tepung Maizena

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

masukkan bubuk cokelat, gula, dan krimer bubuk, lalu aduk.

tambahkan susu kental manis setelah semua tercampur merata.

Minuman coklat dicampur dengan biskuit yang enakk.

Cokelat

Es Batu

Iced Chocolate Biscuit

Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan macaroni lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan tepung maizena.

Tambahkan keju parut, aduk merata sampai tercampur. Angkat lalu sajikan dengan taburan oregano.

Gurih dan keju banget, yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Belender bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, tomat, gula merah, garam, masako, air asam jawa, minyak goreng.

Siapkan daun kemangi (saya hanya menggunnakan daunnya saja tanpa batang).

Iris tahu menjadi ukuran yang lebih kecil.

Campur semua bahan yang tadi telah disiapkan, bungkus dengan daun pisang.

Tambahkan irisan tomat dan bungkus rapat.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Botok Pepes Ikan Pindang + Tahu" lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bunbu Halus

Tahu

Botok Pepes Ikan Pindang Tahu

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan cabai hingga harum.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, tomat, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ikan matang.

Yuuk dicoba ikan patin Kuah Kuning pakai belimbing wuluh, dijamin seger apalagi kalau pedas, tinggal ditambah aja cabenya ya Bun..

Bumbu Halus:

Belimbing

Jahe

Patin Kuah Kuning Segar

Campur menjadi satu semua bahan jelly, aduk rata kemudian masak hingga mendidih lalu tuang di dalam cetakan bulat.

Keluarkan jelly dari cetakan kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan alpukat dan leci, lalu tambahkan kental manis.

Masukkan pasta pandan ke dalam, aduk rata dan siap disajikan.

Menggunakan buah premium rasanya nikmat dan creamy.
Cocok dijadikan dessert simpel.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan Jelly Strawberry :

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Leci

Melon

Es Campur Buah Creamy

Dalam wadah masuk terigu, bread improved, gula, telur, susu aduk rata kemudian uleni setengah kalis.

Edisi menghabiskan ragi ,sayang kalau di buang , untuk topping saya gunakan bahan yang di rumah

Resep Tongkol Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif