Wennita Utami
5.0
(4 Rating)
Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.
Blender
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.
Langkah 2
Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.
Langkah 3
Ulek/ blender bumbu balado, sisihkan.
Langkah 4
Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.
Langkah 5
Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.
Langkah 6
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.
Langkah 7
Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement