Tongkol Suwir Kemangi

Resep Tongkol Suwir Kemangi

Else Lusia Evitasari

Else Lusia Evitasari

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

1/2 kg Ikan Tongkol, marinasi

1 gengam Daun Kemangi

4 lembar Daun Jeruk, robek

2 lembar Daun Salam

3 cm Lengkuas

1 buah Serai, geprek

2 sdm Gula Merah, sisir

MSG secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah

7 siung Bawang Putih

5 buah Cabai Merah Keriting

13 buah Cabai Rawit Merah

1 buah Tomat

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Goreng ikan tongkol setengah matang, suwir ikan tongkol sesuai selera.

Langkah 2

Goreng ikan tongkol setengah matang, suwir ikan tongkol sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan gula merah.

Langkah 4

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan gula merah.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Langkah 5

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Masukkan daun kemangi, garam, MSG dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan daun kemangi, garam, MSG dan jangan lupa koreksi rasa.

Masak sampai agak kering.

Langkah 7

Masak sampai agak kering.

Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement