Apri Wulansari
5.0
(3 Rating)
Resep tongkol pedas suwir kemangi mudah dan enak.
Langkah 1
Haluskan semua cabe rawit, 2 buah bawang putih, dan kunyit sampai harum. Kemudian iris tipis sisa bawang putih dan bawang merah.
Langkah 2
Tumis irisan bawang putih, bawang merah, jahe, dan batang serai sampai harum, sisihkan dipinggir. Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, tumis sampai harum.
Langkah 3
Setelah bumbu harum dan kering, masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir, aduk rata, dan masukan sedikit air. Aduk sampai air sedikit mengering.
Langkah 4
Setelah air sedikit menyusut, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.
Langkah 5
Aduk-aduk sampai air habis dan kering, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua