Langkah 1

Campur ampas kedele, daging ayam, bumbu halus, daun bawang di wadah lalu aduk.

Langkah 2

Tambahakn tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Ambil adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 4

Celupkan adonan perkedel ke bahan adonan pencelup. Goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Memanfaatkan sisa ampas kedele dari hasil produksi susu kedele. Yuk cobain sobat yummy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Bahan Pencelup :

Bawang Merah

Bawang Putih

Perkedel Ampas Kedele Ayam

Campur mentega, margarin dan gula halus jadi satu, aduk menggunakan whisk selama 2menitmenit lalu masukkan kuning telur aduk kembali sampai rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk hingga rata dan bisa dipulung (pulung adonan menggunakan sendok takar ukuran 1 sdt) Tips : supaya lebih cepat dan praktis.

Pulung adonan celupkan kedalam putih telur.

Masukkan kedalam wadah berisi keju kocok perlahan supaya banyak keju yang menempel.

Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti. tekan perlahan adonan sampai membentuk cekungan ditengah.

Panaskan oven 150°C, masukkan kue kedalam oven (oven selama 15 menit) setelah itu keluarkan kue dari oven isi cekungan dengan filling Cokelat. Oven kembali selama ±20 menit atau sampai kue renyah (sesuaikan oven masing-masing). Biarkan suhu ruang kemudian masukkan cookies kedalam toples.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Langkah 6

Pakai isian versi ekonomis setelah sebelumnya pakai Nutella. Yuk dicoba enak dan mudah bikinnya

Bahan Balur : 

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Cheese Thumbprint

haluskan cabai rawit, bawang merah, dan daun jeruk

siapkan petai cina, tahu putih, tempe, dan teri

tambahkan kelapa parut dan 2 butir telur kocok

bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit

Menu sarapan yang gampang banget bikinnya buat kamu anak kosan

butir

Kelapa

Petai

Tahu

Tempe

Cabai

Rawit

Jeruk

Pisang

Botok Telur #AlaAnakKos

Cuci bersih kentang dan potong menjadi beberapa bagian

Tumbuk kentang hingga halus dan pindahkan ke wadah

Campurkan kentang dengan tepung maizena, daun bawang yang sudah di iris, bawang putih, garam, dan merica, lalu aduk rata

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan, sisihkan

Panaskan minyak, goreng kentang sampai kecoklatan dan matang merata, setelah matang siap dinikmati

Cocok dijadikan cemilan ataupun teman makan nasi. Potato ball ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Daun Bawang

Garam

Kentang

Minyak Sayur

Potato Ball

Cokelat Bubuk

Es Batu

Choco Berry

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk sampai kekentalan yang pas.

Kupas dan potong-potong pisang. Kemudian campurkan dengan adonan tepung.

Goreng pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pisang yang sudah matang rasanya manis. Kalau ditambah parutan keju jadinya manis gurih. Jadilah pisang goreng keju yang rasanya manis gurih.

Tepung

Pisang Goreng Keju

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu potong sesuai selera lalu marinasi dan goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan serai dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Setelah harum tambahkan air dan garam gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahu kuning dan cabai rawit dan santan instan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan ke kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Marinasi Ikan :

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Gurami Kuah Santan Kemangi

Giling/haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk.

Masukkan daging sapi, oseng sampai setengah matang.

Tambahkan bumbu dan air masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Masih punya daging beku dikulkas.. Karena anak anak ga begitu doyan daging.. Kita masak pedas buat ayah bundanya.

Daging Sapi

Oseng Daging Mercon

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Daun Jeruk

Serai

Tahu Penyet Sambal Serai

Campur bumbu halus dengan tahu, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur ayam, daun bawang dan tomat. Aduk sampai rata, sisakan sebagian irisan tomat dan daun bawang untuk topping.

Ambil alumunium cup, beri 2 hingga 3 sdm adonan. Beri toping tomat dan daun bawang.

Bagi 3 bagian kuning telur asin. Letakkan di tengah alumunium foil lalu siram dengan sisa putih telur asin.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, masukkan cup alumunium foil. Kukus selama 30 menit sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu cara mengenalkan menu olahan botok kepada anak dengan wadah dan tampilan yang menarik. Rasanya enak dan gurih, cocok dengan nasi dan sayur bening bayam.

Kemiri

Lada

Telur Asin

Tomat

Botok Telur Asin Ceria

Kupas kulit buah apel kemudian potong dadu.

Kupas buah mangga, kemudian potong dadu bagian daging buahnya.

Masukkan potongan apel dan mangga dalam blender, kemudian tuang jus jeruk ke dalamnya.

Tambahkan air dan gula, lalu blender hingga tercampur rata dan lembut.

Siapkan gelas saji, tuang jus apel mangga dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya. Siap disajikan.

Konsumsi jus buah tiap hari, pastinya buat tubuh selalu terpenuhi asupan nutrisi vitamin dan serat harian yang dibutuhkan tubuh.

Apel

Mangga

Jus Apel Mangga

Ke dalam wajan campurkan bumbu halus, kepala ayam, air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu nyalakan kompor dan tutup.

Aduk sesekali agar tercampur merata. Masak hingga kepala ayam matang dan air menyusut.

Panaskan minyak lalu goreng kepala ayam dengan api sedang ke besar hingga kecoklatan, kecilkan api sebentar dan balikkan kepala ayam.

Besarkan kembali api lalu masak hingga kecoklatan merata dan garing. Sajikan.

Tipe kepala ayam goreng kesukaanku, rasanya gurih dan tekstur nya garing. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Kepala Ayam Goreng Garing

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar saja dan angkat

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng sampai matang

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk

Masukkan ayam dan tahu, aduk-aduk. Tuang santan, didihkan, bumbui garam dan gula pasir. oreksi rasa,masak sampai bumbu menyatu

Daging

Salam

Minyak

Merica

Jintan

Gulai Ayam Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Lalu panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan harum.

Tambahkan garam,kaldu jamur,saus tiram dan minyak wijen aduk dan masak hingga matang.

Sayur tumis sangat cocok di jadikan sebagai menu sahur.pada umumnya menu tumis juga cepat di buat dan bisa di tambahkan berbagai tambahan bahan.kali ini saya membuat tumis Sawi Ijo Lidah Sapi,karena kebetulan di kulkas ada stock lidah sapi siap pakai.untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Iris :

Sawi

Tumis Sawi Ijo Lidah Sapi #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam dan wijen putih.

Tambahkan air lalu aduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Masukkan sukun ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalur.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan.

Camilan enak, recook dari salah satu kreator yummy, kak Rayna Kitchen 🤗. 
Saya bikin versi gurih jadi skip gula pasir.

Baking Powder

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Haluskan 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabai rawit.

Lalu masukan tempe, dan haluskan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.

Lalu tambahkan irisan 1 helai daun bawang.

Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.

Olahan tempe dengan bumbu bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang.

No Alcohol

Botok Tempe Daun Bawang

Kupas dan potong-potong kluwehnya. Cuci bersih.

Sembari menunggu kluweh matang, kita racik dulu semua bumbunya, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air.

Masukkan semua sayur dan kluwehnya. Aduk rata. Biarkan air mendidih.

Jika sudah mendidih airnya, tambahkan santan instan. Aduk-aduk terus, sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasanya. Angkat. Sajikan.

Bumbu :

Nangka

Sayur Kluweh Bumbu Kuning

Cuci bersih ubi jalar dan potong memanjang.

Masukkan ke dalam mangkok air, gula dan garam. Aduk sampai larut.

Masukkan tepung terigu lalu aduk terus supaya tidak menggumpal.

Masukkan ubi Jalar ke dalam larutan terigu.

Goreng sampai kuning keemasaan. Angkat dan sajikan.

Ubi Jalar Goreng Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan terigu, kuning telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk.

Tuang air lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam lalu ulen hingga kalis elastis.

Masukkan pasta pandan, ulen hingga tercampur rata.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan.

Rounding adonan lalu gilas dan beri isian inti kelapa lalu bulatkan.

Letakkan adonan roti di kertas cup. Diamkan hingga mengembang kembali.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang disuhu 140°c hingga matang. Angkat lalu tunggu hingga dingin. Sajikan.

Langkah 10

Hari ini lagi rajin buat roti, aku isi dengan inti kelapa.

Ragi

Roti Isi Inti Kelapa

Tambahkan lada, bawang putih, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Celupkan ayam ke dalam telur kocok, bolak balik ayam supaya telur merata pada ayam.

Ayam salah satu lauk kesukaan anak sulung saya, jadi kadang bingung mau dimasak apa dan kali ini saya masak dengan kocokan telur dan digoreng kering, yummy abis.

Resep Tongkol Suwir Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Suwir Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait