Tongkol Suwir Pedas

Resep Tongkol Suwir Pedas

Sari Nurdiani

Sari Nurdiani

5.0

(1 Rating)

Mantap.

Bahan Utama

5 potong tongkol

1 batang serai

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1/2 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu ayam secukupnya

Bumbu Halus :

10 buah cabe rawit

3 buang cabe merah kriting

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan tongkol setengah matang.

Langkah 1

Goreng ikan tongkol setengah matang.

Suwir sesuai selera.

Langkah 2

Suwir sesuai selera.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam masak hingga wangi lalu beri sedikit air.

Langkah 3

Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam masak hingga wangi lalu beri sedikit air.

Masukkan suwiran tongkol lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

Langkah 4

Masukkan suwiran tongkol lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

Aduk hingga merata, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Aduk hingga merata, koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement