Dalam wadah, campurkan tepung beras, gula pasir dan garam, kemudian tuangkan santan, aduk perlahan menggunakan whisk.

Langkah 1

Tambahkan daun pandan kemudian nyalakan api kompor.

Langkah 2

Masak sambil diaduk sampai menjadi agak padat, selama memasak harus terus diaduk agar rata. Lalu dinginkan dahulu.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil satu sendok makan adonan tepung beras, beri sepotong pisang.

Langkah 5

Langkah 6

Lakukan sampai habis kemudian kukus 15-20 menit.

Langkah 7

Dalam bahasa jawa ini disebut lambang sari.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Nagasari #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Nasi

butir

Kecap

Kaldu

Minyak

Nasi Goreng Pentol

Siapkan kulit pangsit, biarkan di suhu ruang agar lentur.

Kocok lepas telur tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, bakso sapi yang sudah dicincang dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan telur kemudian beri air di sekeliling kulit pangsit dan tumpuk dengan kulit pangsit dan rekatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saos sambal.

Camilan yang praktis, bisa untuk lauk juga.

Bakso

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Telur

Martabak Bakso Telur Kulit Pangsit

Potong kubis dan wortel secara memanjang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan lada. Kemudian iris-iris cabe keriting.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga tercium bau harum.

Setelah bumbu ditumis masukkan telurnya lalu orak arik hingga matang.

Tambakan air secukupnya, beri garam, saus, saus tiram, gula, dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Setelah bumbu mendidih masukkan kubis, wortel aduk hingga merata. Jika sudah layu matikan kompor. Tumis kubis wortel telur siap dihidangkan.

Inspirasi menu makanan yang sederhana tapi banyak protein tetep sehat untuk keluarga dan bekal anak sekolah yaitu tumis kubis wortel telur. 

Jika bunda tidak punya waktu untuk membuat menu makanan cobain dengan resep ini hanya membutuhkan waktu 10 menit sudah jadi menu makanan yang enak dan sehat buat keluarga kita..

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kubis

Wortel

Tumis Kubis Wortel Telur

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Rebus bakso dalam air mendidih, sisihkan.

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih secara bergantian, lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, air, cabai, bawang putih, kecap manis dan gula merah hingga benar-benar halus.

Tuang dalam wajan, tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Masukkan bakso, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Enak banget rasa bakso pedas bumbu kacang.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Bakso Pedas Bumbu Kacang

Iris bakso ikan dan sapi sesuai selera. Goreng ke dalam minyak panas.

Goreng bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak.

Geprek dengan uleg-uleg. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Bakso Ikan

Daging Sapi

Geprek Bakso Ikan dan Sapi

Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih dan tambahkan bawang putih parut aduk rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan penyedap. Tambahkan air dan aduk rata.

Kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudiah ulek dengan ditambahkan terasi bubuk matang,garam,gula ean penyedap. Terakhir tambahkan perasan jeruk purut,sajikan sambal dengan ayam goreng.

Ayam goreng plus sambel terasi, mantul banget.

Sambel Terasi Jeruk Purut

Daging

Ayam

Tiram

Garam

Penyedap

Buah

Tomat

Rawit

Terasi

Ayam Goreng Saos Tiram

Masukkan biskuit regal ke dalam cetakan puding.

Buat agar-agar lapisan putih. Setelah matang, matikan api dan tunggu agak dingin. Kemudian tuang ke dalam cetakan. tunggu sampai set.

Masak adonan lapisan kedua (kecuali margarin dan telur). Tunggu sampai mendidih kemudian matikan api. Masukkan campuran telur dan lelehan margarin. Aduk rata, masak kembali. Matikan api dan tunggu agak dingin (sampaj tidak beruap)

Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai set.

Masak adonan lapisan ketiga, dengan mencampurkan semua bahan. Aduk rata dan matikan api jika sudah matang. Tunggu uap air hilang dan cetak. Tunggu sampai set dan sajikan.

MasyaAllah, alhamdulillah bikin makanan kesukaannya adek. Meskipun agak rumit dan butuh kesabaran dalam membuat, tapi hasilnya enak bangetttt 👍 yuk dicobain moms

Lapisan 1

Lapisan 2

Lapisan 3

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Regal Puding Coklat

Tumis bawang merah, bawang putih, Jahe, Serai, Kayu manis, bunga Lawang, kapulaga dan cengkeh. Tumis sampai harum.

Masukan pasta tomat, garam, chicken powder non MSG dan tuangkan air.

Masukan kembali kedalam panci Rice Cooker dan masak nasi seperti biasa.

Langkah 8

Aduk nasi Tomato setelah matang. hidangkan nasi Tomato dengan lauk kesukaan Anda. Yummy.

Langkah 9

Beras

Nasi Tomato/Tomato Rice

Bakar terong di atas kompor hingga kehitaman, lalu kupas kulitnya hingga bersih. Sisihkan

Goreng tempe semangit hingga matang. Angkat tiriskan

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan tempe semangit goreng. Tekan-tekan ke sambal. Hidangkan dengan terong bakar

Tempe semangit itu, tempe yang masam/busuk setelah 3 hari didiamkan baik di kulkas atau di suhu ruang. Tapi aman koq dimakan. Kali ini saya buat sambal, untuk teman makan terong bakar.. yummy

Bahan Penyedap

Tempe

Terong

Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Campurkan bumbu halus dengan bubuk curry, bubuk mild curry, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, serta putih telur. Aduk rata.

Tambahkan pewarna makanan. Aduk rata, koreksi rasanya.

Setelah itu masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.

Diamkan selama 1 jam, kalau saya diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika ayam sudah separo matang, masukkan daun kari. Kemudian goreng kembali hingga matang. Lalu tiriskam.

Pelengkap nasi Kandar khas Malaysia. Penasaran banget sama rasanya ayam nya. Ternyata emang seenak itu sih.. berempah dan wangi. Anti ribet. Ga perlu di ungkep. Praktis tapi sedap. Khas nya dari ayam goreng mamak ini adalah warnanya merah nya yang gonjreng. Kebetulan pewarna makanan diru.ah tidak ada yang terlalu pekat. Jadi warna merah nya tidak terlalu gonjreng. Kalau pesaran, Silahkan di coba ya..

Bumbu Halus:

Kunyit

Ayam Goreng Mamak

Tumis bumbu untuk bahan isian hingga harum dan matang.

Masukan wortel, kentang dan ayan berserta bumbu tambahakn lainnya masak kembali sampai benar benar matang, sisihkan sampai dingin.

Campurkan semua bahan kulit pastel dalam bowl.

Setelah adonan kalis pres adonan menggunakan alat pengepress adoanan pastel.

Setelah adoanan dengan ketebalan yang diinginkan beri isian rogut.

Cetak pastel menggunakan mangkuk kecil setengah lingkaran.

Cubit cubit bagian ujung pastel menyerupai tambang.

Pastel siap digoreng, jangan terlalu lama dibiarkan pada suhu ruang segera digoreng agar kulit tidak kering.

Goreng pastel hingga kulit kering dan kecoklatan.

Langkah 10

Aku recook yaaa kak..
Sedari pagi suami nyebut² pastel terus, jadinya ku eksekusi deh sore ini. Bentuk pastel aku masih belom rapih kak.. 😁 maaf yaaa baru pertama kali bikin pastel, jadinya masih amburadul. Heheehe. Jadi hemat deh karna bisa bikin sendiri dirumah. 😍
Suka sama kulit pastel nyaa renyah.. Makasi yaaah... Ijin reshare.. 

#JagoMasakMaret.

Kentang

Tepung

Pastel Isi Ragut #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kulit melinjo sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, kulit melinjo, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai air menyusut.Terakhir masukkan tauge.

Masak sampai tauge layu. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis kulit melinjo mix tauge. Semoga bisa menginspirasi sobat yummy.

Bawang Merah

Tauge

Tumis Kulit Melinjo Tauge

Potong tofu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis cabe, bawang, dan daun salam hingga layu.

Besarkan api lalu masukkan kangkung, aduk cepat.

Tambahkan saos tiram, garam, penyedap, dan gula pasir.

Tumisan kangkung dengan tofu yang lembut berpadu asinnya tauco.

Bumbu Iris

Daun Salam

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Tauco Tofu

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Bubur Ayam Sederhana

Cuci bersih ayam, lalu beri sedikit garam, lada aduk sampai rata. Biarkan selama 15 menit lalu goreng dengan minyak panas sampai 1/2 matang.

Siapkan bumbu untuk ditumis, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap, saos inggris dan gula merah aduk sampai merata dan cek rasa.

Setelah matang dan air menyusut, angkat dan siap disajikan.

Ayam Saos Inggris yang satu ini yummy banget, mantap rasa nya.

Bawang Bombay

Gula Merah

Jahe

Ayam Saos Inggris

Kocok lepas telur dengan sejumput garam kemudian masukkan tahu aduk rata.

Goreng cabai dan bawang putih hingga matang, kemudian pindahkan ke cobek lalu tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur lalu ulek.

Selanjutnya masukkan bawang goreng ulek kasar kembali.

Menu sarapan simpel dan murah meriah pagi ini.

Resep Tongkol suwir pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol suwir pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B