Tongkol Tumis Kecombrang

Resep Tongkol Tumis Kecombrang

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Wanginya kecombrang bikin nagih ...

Bahan Utama

10 potong ikan tongkol asap

1 Batang Kecombrang (Iris)

1 buah tomat (iris)

1 ruas lengkuas (geprek)

1 batang serai (geprek)

2 lembar daun salam

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe ijo keriting

2 buah cabe merah keriting

7 biji cabe setan

Bumbu Perasa :

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

⅓ sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat

Goreng ikan tongkol sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan tongkol sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam dan serai sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam dan serai sampai harum.

Lalu masukan air, tongkol goreng dan bumbu perasa. Aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukan air, tongkol goreng dan bumbu perasa. Aduk rata.

Tes rasa, lalu masukan tomat dan kecombrang. Aduk kembali.

Langkah 4

Tes rasa, lalu masukan tomat dan kecombrang. Aduk kembali.

Jika air sudah agak menyusut, matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Jika air sudah agak menyusut, matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait