Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Andara Derandra

Andara Derandra

5.0

(1 Rating)

Resep tongseng ayam bunda favorit keluarga. Tanpa kecap.

Bahan Utama

1 kg ayam, potong agak kecil dan agak besar

8 lembar daun kol

2 buah tomat merah

11 buah cabai rawit merah atau sesuai selera

3 siung bawang merah, iris

1 batang serai, geprek

Secukupnya gula, penyedap rasa

Secukupnya minyak untuk menumis

2 lembar daun salam

Bumbu halus

5 siung bawang putih

3 butir Kemiri

1/2 sdt Ketumbar

2 ruas jari kunyit

Secukupnya garam

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak. Goreng bawang merah sampai kuning keemasan. Angkat.

Langkah 2

Panaskan minyak. Goreng bawang merah sampai kuning keemasan. Angkat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium wangi.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium wangi.

Masukan ayam yang sudah di potong-potong. Aduk rata. Masukan daun salam, serai, gula dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukan ayam yang sudah di potong-potong. Aduk rata. Masukan daun salam, serai, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang. Tes rasa.

Langkah 5

Tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang. Tes rasa.

Terakhir, masukan kol, tomat, dan cabai. Masak sampai kol layu.

Langkah 6

Terakhir, masukan kol, tomat, dan cabai. Masak sampai kol layu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait