Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kerak tahu kering hingga lunak, bilas dan tiriskan

Langkah 1

Haluskan bumbu halus beserta terasi, haluskan

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Beri air, garam, gula merah, irisan tomat dan cabe gendot masak hingga matang

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Sayur Kerak Tahu Terasi Pedas

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih genjer lalu potong ukuran sedang.

Rendam genjer di dalam air panas selama 10 menit.

Peras genjer yang sudah direndam lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan genjer secara bersamaan hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 6

Rasa khas genjer dengan perpaduan rempah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kencur

Oseng Genjer Pedas

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk.

Tambahkan bumbu dan sedikit air agar mudah dibentuk.

Tambahkan potongan daun bawang, lalu aduk rata.

Rebus adonan dulu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu goreng di minyak panas, hingga warna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Resep cemilan murah yang terbuat dari tahu.

Bawang Putih

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Masak air hingga mendidih. Masukkan kikil dan daun salam, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kikil, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tahu cokelat lalu aduk rata kembali.

Beri kecap manis dan gula aren lau aduk rata, sajikan.

Salah satu menu warteg yang laris manis, yuk coba buatnya di rumah ya! 🤗

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Kecap Manis

Oseng Kikil Tahu

Siapkan bahan. Lalu pisah-pisah jamur menjadi beberapa bagian. Dan potong chikuwa panjang menjadi 3 potong atau sesuai selera.

Kemudian masukan enoki ke dalam lubang chikuwa. Sisihkan.

Lalu campurkan semua bahan saus dan sisihkan.

Kemudian panaskan teflon panggang dan olesi dengan margarin. Lalu bakar chikuwa enoki dengan dilumuri saus mayonis sampai matang merata.

Chikuwa dan Jamur enoki bakar ini adalah salah satu makanan resto japanese style , yang mirip² cumi bakar ala² ya.. 😁👍

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Jamur Enoki

Nugget

Wijen

Chikuwa Enoki Bakar

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Timun

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Rendam kembang kol dengan air garam hingga kotorannya keluar atau mengambang, lalu bilas sampai bersih. Tiriskan.

Aduk merata dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sedang.

Aduk sampai merata hingga bunga kol terbaluti dengan adonan.

Benar-benar cuci bersih ya moms agar ulat sayur tidak ikut termakan.

Kembang Kol

Tepung

Tepung Maizena

Kembang Kol Tepung

Kalau saya bubuk greentea sudah dilarutkan lebih dulu dengan air.

Masukan green tea dan susu kental manis ke dalam blender, lanjut masukan es batu.

Masukkan yakult, blender semua bahan hingga tercampur rata, dan tekstur menjadi lembut.

Green tea yakult smoothies siap disajikan.

Ternyata green tea dicampur yakult seger juga.

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Susu

Green Tea Yakult Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus telur lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun sama dan lengkuas hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukan tahu, tempe dan telur.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukan santan, aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan.

Masakan khas jawa tengah, biasanya disajikan dengan sambel korek 🥰

Note: tempe tidak perlu di goreng ya moms, namun karena satu rumah kurang suka, jd saya goreng tempenya

Terik Telur Tahu Tempe

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Seasoning

Cumi

Blakutak kuah hitam

Gunting pangsit seperti tampak pada foto.

Masukkan mie ke dalam mangkuk, lalu langsung digoreng. Angkat dan sajikan.

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Mie Instan

Mangkuk Pangsit Isi Mie

Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.

Goreng kentang hingga golden brown lalu tiriskan.

Goreng udang hingga sedikit garing lalu tiriskan.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng udang.

Tambahkan daun jeruk, cuka, serta garam. Jika sudah sedikit berubah warna. Matikan api.

Segera salin ke atas piring saji agar cabe tidak semakin berubah warna. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Olahan udang yang enak. Gurih dan tidak pedas. Bikin nafsu makan meningkat.

Udang

Udang Kentang Balado Mudo

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Gula

Minyak Sayur

Sambal Bajak

Bersihkan kulit udang, iris bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Masak hingga wortel matang.

Sawi

Wortel

Cah Udang Sawi Wortel

Masukkan semua bahan puding susu kedalam panci.

Masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.

Tuang setinggi ½ cetakan. Biarkan hingga set.

Campur semua bahan puding melon, masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tambahkan fruit acid.

Tuang 1 sendok sayur kedalam cetakan, masukkan puding susu. Kemudian timpa dengan puding melon hingga cetakan penuh.

Biarkan dingin dan set. Simpan dalam lemari es biar makin enak.

Jika ingin dijual dan dijadikan hampers masukkan dalam cup biar terlihat cantik.

Disajikan dingin makin enak. Bisa jadi ide jualan atau hampers.

Bahan Puding Melon

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Melon Susu

Rebus ati ampela selama 30 menit lalu potong kecil-kecil.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabai, tomat, daun salam juga daun jeruk.

Beri seasoning kecap manis, kecap inggris, kaldu bubuk, lada dan garam lalu masak hingga mengering.

Tim ati atau tim apela nih bun? Kalau dirumah terbagi jadi dua kubu ya. Saya tim ati, suami tim apela. Dimasak begini enak banget loh bun, yuk cobain.

Bahan Bumbu Chopper

Bahan Seasoning

Halal

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap Pedas

Masukan bumbu, tambahkan rempah-rempah, beri air.

Masak sampai air sedikit menyusut, sisihkan ampela.

Masukan kelapa parut ke dalam sisa air rebusan tadi.

Goreng kelapa parut yang sudah dibumbui sampai kering. Peras dengan tisu supaya kadar minyak berkurang, Taburkan ke atas ati ampela.

Anak-anak suka sekali dengan menu satu ini, bikin mama semangat ngedapur😍
Yuk di coba sobat Yummy

Kelapa

Ati Ampela Serundeng

Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masak hingga sayur matang sambil ditutup wajan nya biar matang merata.

Beri saus tiram, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Tongseng Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?