Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

4.0

(11 Rating)

Selalu ingin bisa menyajikan hidangan yang berbeda untuk anak-anak.

Bahan Utama

1/2 bagian ayam, potong sesuai selera

1 buah tomat

3 buah cabe rawit utuh

2 sdm kecap manis

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

300 ml air

65 ml santan kental

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan bumbu halus terlebih dahulu.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus terlebih dahulu.

Rebus potongan ayam sampai keluar buih-buih pada air rebusannya. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus potongan ayam sampai keluar buih-buih pada air rebusannya. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak panas, jika sudah matang bumbunya, masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak panas, jika sudah matang bumbunya, masukkan ayam, aduk rata.

Lalu tuangkan air dan kecap. Masukkan tomat, cabe utuh, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 4

Lalu tuangkan air dan kecap. Masukkan tomat, cabe utuh, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu, masukkan santan, aduk-aduk agar santan menyatu dan tidak pecah. Kemudian tes rasa. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Langkah 5

Setelah itu, masukkan santan, aduk-aduk agar santan menyatu dan tidak pecah. Kemudian tes rasa. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement