Tongseng Ayam

Step 1

Potong ayamnya kecil-kecil, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Setelah itu cuci bersih kembali.

Step 2

Haluskan bumbu halusnya.

Step 3

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis hingga benar-benar matang.

Step 4

Tambahkan air, masukkan ayam, garam, gula, kecap manis. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Step 5

Kemudian masukkan kubis dan potongan tomat.

Step 6

Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan beri taburan bawang merah goreng. Siap disajikan.