Siapkan blender lalu masukkan pisang yang telah diiris ke dalamnya.

Langkah 1

Tambahkan yogurt dan susu cair ke dalamnya.

Langkah 2

Tambahkan es batu ke dalam blender lalu blender hingga halus.

Langkah 3

Siapkan gelas saji lalu tuangkan smoothies ke dalamnya hingga penuh.

Langkah 4

Taburkan chia seed di atasnya dan hias dengan daun mint. Sajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

makasih resepnya.. sukses selalu ya.. anak saya suka banget sama resep smoothie ini.. Akhirnya saya jadikan minuman wajib buat program meningkatkan tinggi badan anak saya

Setor recook nya ya chef, segar banget. izin submit kembali resepnya. 

Siang kakmin.. yogurt smoothiesnyaa enak banget😋👍
terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Daun Mint

Es Batu

Pisang

Yogurt

Yoghurt Smoothies

Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, kemiri dan garam, lalu sisihkan.

Panaskan santan hingga mendidih, lalu kecilkan api.

Masukkan bumbu halus, aduk rata, tambahkan garam dan gula merah, setelah itu cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila goreng, masak hingga menyusut. kemudian matikan kompor, dan beri kuah ikan nila dengan perasan jeruk nipis.

Pindahkan pecak ikan nila pada piring saji.

Langkah 6

mantap, enak banget..dipadukan dengan nasi panas..yummy

Bahan Utama

Bahan Yang Dihaluskan :

Terima kasih resepnya.. Saya ijin modifikasi ya... Agar lebih unik lagi... #RecookYummy

Sudah saya Recook,dan rasanya enak,sengaja saya beri petai karena aku suka petai he he
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lengkuas

Santan

Pecak Ikan Nila

<p>Tak lengkap rasanya jika berwisata ke salah satu daerah di Indonesia, namun tak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Seperti halnya berkunjung ke Balikpapan yang penuh dengan pesona alamnya, kamu tentu harus juga mencoba untuk wisata kuliner di Balikpapan.</p>
<p>Setiap daerah mempunyai makanan khas, tak terkecuali Balikpapan yang juga memiliki kuliner khasnya sendiri. Kamu bisa menemukan beragam makanan di tempat makan yang ada di Balikpapan. Bukan hanya mencoba kulinernya, kamu juga bisa menambah wawasan terkait masakan dari Balikpapan yang mungkin nantinya ingin kamu coba di rumah, ataupun dibungkus sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Berikut ini ada 15 rekomendasi tempat makan di Balikpapan yang wajib kamu kunjungi setelah lelah menikmati keindahan alamnya.</p><h2>1. Restoran Kepiting Kenari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/bc0e67797993a214e0164ac3e4f7640d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran kepiting kenari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran kepiting kenari (googlemaps.com/antoniusnatan)</a></span></div><p>Balikpapan terkenal dengan makanan <em>seafood</em>-nya yang lezat, sehingga wajib bagi kamu untuk datang ke tempat makan yang menjual olahan <em>seafood</em>. Kepiting kenari menjadi salah satu kuliner <em>seafood</em> khas Balikpapan yang kepitingnya dilumuri dengan saus tiram, saus padang, atau saus lada hitam. Untuk menikmati kuliner kepiting kenari, kamu bisa datang ke restoran kepiting kenari yang buka setiap hari dari pukul 08.30 s.d. 21.30 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Marsma R. Iswahyudi No.4, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 542 764018</p><h2>2. Warung Cabe Ijo Nasi Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a0febb9701a271c113ae52fdc816e5c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi bakar (flickr.com/A. Wee)</a></span></div><p>Kuliner khas Balikpapan selanjutnya jatuh pada nasi bakar <em>seafood</em> yang tak kalah lezat dari sajian kepiting kenari. Berbeda dengan nasi bakar yang biasanya diisi dengan ikan asin atau ayam, di Balikpapan nasi bakar ini diisi dengan olahan <em>seafood</em> yang menggoyang lidah. Kamu bisa menemukan beragam nasi bakar di warung cabe ijo nasi bakar yang buka dari Senin s.d. Sabtu mulai pukul 10.00 s.d. 16.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Klandasan Ilir, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 813-8897-9988</p><h2>3. Rumah Makan Torani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/21c782159f8ccda78974ecb0bbffbbf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rumah makan torani" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rumah makan torani (googlemaps.com/rezaekaputra)</a></span></div><p>Untuk menemukan banyak hidangan <em>seafood</em> yang beragam, kamu bisa datang ke rumah makan torani yang menyediakan banyak sajian <em>seafood</em>, seperti gurame, kepiting bakar, dan ikan kakap. Rumah makan torani buka mulai dari jam 09.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Lembaga Pemasyarakatan, Jl. Jenderal Sudirman No.73, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-5936-789</p><h2>4. Depot Bintang Mawar Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/73e0b9a23213a6bcd8bc823d9d276649.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu di depot bintang mawar ayam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di depot bintang mawar ayam pedas (googlemaps.com/ulfailma)</a></span></div><p>Jika kamu bosan atau mungkin alergi dengan olahan <em>seafood</em>, coba datang ke depot bintang mawar ayam pedas yang menyediakan beragam sajian ayam khas Balikpapan. Tempat kuliner yang satu ini sangat tepat didatangi bersama keluarga besar. Depot bintang mawar ayam pedas buka setiap Senin s.d. Sabtu dari pukul 10.00 s.d. 21.00 WIB, sedangkan pada hari Minggu dibuka mulai dari pukul 10.00 s.d. 18.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono No.103, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4766-8092</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-balikpapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Kamu Cicipi Saat Traveling!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Restoran Dandito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/db258f684877ebec5181d21bf2f50d26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran dandito" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran dandito (googlemaps.com/husnaisnani)</a></span></div><p>Bukan hanya restoran kenari, Restoran Dandito juga menyediakan sajian kepiting dengan sausnya yang khas. Jadi jika kamu sedang mampir di sekitar Restoran Dandito, langsung saja mampir untuk menikmati hidangan kepiting yang lezatnya bukan main. Restoran Dandito buka setiap hari pada pukul 08.00 s.d. 21.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Marsma R. Iswahyudi No.70, Gn. Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-532-368</p><h2>6. Bebek Goreng Jumbo Pak Asman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/1dd70abe3b08cc3aa5471c07cd85f6c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bebek goreng jumbo pak asman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di bebek goreng jumbo pak asman (googlemaps.com/bebekgorengjumbopakasman)</a></span></div><p>Bagi kamu yang suka dengan bebek goreng, di Balikpapan juga ada, loh, sajian bebek goreng yang enak untuk disantap bersama keluarga. Kamu bisa datang langsung ke Bebek Goreng Jumbo Pak Asman yang buka setiap hari mulai pukul 08.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Jenderal Sudirman No.22, Klandasan Ilir, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 821-5823-3387</p><h2>7. Kuliner Terminal Balikpapan Permai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/8cdf4cc78a50e7405cb0d264855fb15d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terminal balikpapan permai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi terminal balik papan permai (googlemaps.com/kucingtraveler)</a></span></div><p>Beralih dari makanan dari resto, kini ada berbagai ragam makanan khas Balikpapan yang bisa kamu temukan di Terminal Balikpapan Permai. Paling enak, sih, kamu datang di malam hari untuk jajan-jajan malam bersama keluarga.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Terminal Balikpapan Permai, Jl. Jend. Sudirman, Damai.</p><h2>8. Rumah Makan Seasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/41188505dbcfb6986f3ef89c780d9f76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rumah makan seasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rumah makan seasik (googlemaps.com/basriadykimp)</a></span></div><p>Kembali lagi dengan hidangan <em>seafood</em>, Balikpapan punya rumah makan seasik yang menyediakan berbagai sajian <em>seafood</em> seperti kepiting dan udang. Suasana tempatnya juga akan membantu meningkatkan selera makan. Rumah makan seasik mulai beroperasi pukul 09.30 s.d 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono No.55, Damai, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4850-4765</p><h2>9. Warung Kuin Abdhu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/80548df6531587d8c73bfb3bf49f0eea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung kuin abdhu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warung kuin abdhu (googlemaps.com/choirulanwar)</a></span></div><p>Walaupun dilimpahi dengan sajian <em>seafood</em>, bukan berarti tak ada makanan lain yang bisa kamu nikmati, ya. Kuliner Balikpapan selanjutnya adalah soto banjar yang mungkin Sobat Yummy juga sudah sangat kenal. Kamu bisa datang ke Kuin Abdhu yang buka setiap hari pada pukul 10.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Ahmad Yani No.01, RT.049, Gunungsari Ilir, Kec. Balikpapan Tengah, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 813-4748-7895</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-pekanbaru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan khas Pekanbaru yang Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Restoran Nyiurku Beach Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/f442ff4d5d8511f6ca7c2f6d77a4da4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran nyiurku beach resto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran nyiurku beach resto (googlemaps.com/dindafaridha)</a></span></div><p>Letaknya yang berada di pinggir pantai, membuat restoran ini terasa lebih nyaman dan terlihat indah. Banyak kuliner Balikpapan yang bisa kamu temukan di restoran nyiurku beach resto. Restoran pinggir pantai ini buka mulai pukul 10.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Jenderal Sudirman, Prapatan, Kec. Balikpapan Kota, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 811-597-518</p><h2>11. Saung Pasundan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/2b7d653677343c820f143c69568fb840.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saung pasundan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Saung Pasundan (googlemaps.com/thebubuhanz)</a></span></div><p>Saung Pasundan bisa kamu pilih menjadi tempat makan, jika kamu menginginkan menu bandeng presto. Di Saung Pasundan juga tersedia menu ayam dan ikan yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa sarapan di tempat makan ini karena buka setiap hari pukul 07.00 s.d. 19.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Basarnas, Blok B Jl. Marsma R. Iswahyudi No.9, Sepinggan, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 812-1456-7235</p><h2>12. Kedhaton Kuliner Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/ce74138e0a4ee7d6cd3f9b68f3ec2b8c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kedhaton kuliner indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kedhaton Kuliner Indonesia (googlemaps.com/alyazahira)</a></span></div><p>Kedhaton Kuliner Indonesia menjadi salah satu tempat kuliner yang juga bisa kamu kunjungi ketika pergi ke Balikpapan. Aneka olahan masakan seperti ikan, ayam, bebek tersedia di sana, dan siap mengenyangkan perut kamu. Tempat makan ini buka setiap hari dari pukul 09.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Komplek Ruko Sentra Eropa 2 Blok B, Damai, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 857-5144-9445</p><h2>13. Warung Coto Makassar &amp; Sop Konro Celebes 5 Baru Ilir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/c89ed162514e38f2fc0618c3a0d33bda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung coto makassar & sop konro celebes 5 baru ilir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di Warung Coto Makassar & Sop Konro Celebes 5 Baru Ilir (googlemaps.com/briankurniawa</a></span></div><p>Tak hanya ada kuliner khas daerah, coto Makassar juga ternyata bisa kamu nikmati di Balikpapan. Rasanya pas kan makan soto hangat setelah asik berwisata di siang hari. Tempat makan ini selalu beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 s.d. 23.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Sultan Hasanuddin No.11, Baru Ilir, Kec. Balikpapan Bar., Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 858-6639-3969</p><h2>14. Jhony Konro (Sop Konro BCA)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/d73f90f9a397b6fd83adb7c716f29d85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jhony konro (sop konro bca)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu di Jhony Konro (Sop Konro BCA) (googlemaps.com/th13teen)</a></span></div><p>Jika kamu ingin menikmati sop konro namun jauh dari Jl. Sultan Hasanuddin, mungkin kamu dekat dengan Jl. Gajah Mada di mana ada tempat kuliner sop konro yang bisa kamu datangi. Tempat makan ini buka setiap hari Senin s.d. Sabtu, mulai pukul 09.00 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Gajah Mada, Klandasan Ilir, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 852-4779-0225</p><h2>15. Warung KPK Balikpapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230709/8bfecd5a393e8c8e4495965c997b1ee5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="warung kpk balikpapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasiWarung KPK Balikpapan (googlemaps.com/bayuhidayat)</a></span></div><p>Kamu mau makan berbagai olahan masakan penyetan, bakar, dan sambal gami khas Borneo? Langsung saja datang ke warung KPK (Kamu Pasti Kepedasan) Balikpapan yang menyediakan banyak menu tersebut. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 11.30 s.d. 22.00 WITA.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. MT Haryono, kelurahan damai bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan.</p>
<p><strong>Telepon:</strong> +62 822-5117-9000</p>
<p><br />Sudah gak bingung lagi, kan, mau kuliner apa di Balikpapan? Pilih saja salah satu dari tempat kuliner Balikpapan di atas, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-balikpapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Balikpapan yang Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bereragam tempat kulineran di Balikpapan ini menyajikan hidangan khas mulai dari seafood sambal gami khas Borneo. Catat untuk perjalananmu, yuk!

15 Rekomendasi Tempat Kuliner di Balikpapan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak strawberry & gula pasir. Tambahkan perasan jeruk nipis saat akan mendidih.

Preheat oven. Panggang puff dg suhu 200°C - 15 menit.

Tata puff pastry. Semprotkan whipped cream di layer paling bawah, lalu beri strawberry, semprot lagi dg whipped cream, lalu tutup dg puff pastry. Tuang coklat leleh diatas puff. Terakhir tabur gula halus. Kulkas sebelum disajikan.

Jeruk

cream

Coklat

Petit Fours Strawberry Shortcakes

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, cabai dan tomat. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya, sajikan.

Menu yang enak dan pastinya gampang dibuat.

Bumbu Halus :

Hallo chef ijin setor foto #recookyummy nya yaa… makasih buat resepnya, karena saya pencinta pedas jadi saya tambahkan irisan cabai rawit merah didalamnya & rasnya makin joss 😋

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Tomat

Udang

Udang Masak Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus tambahkan udang dan daun bawang.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan tahu dan tauge lalu tambahkan gula, garam, penyedap dan kecap manis. Koreksi rasa, masukkan cabe dan seledri. Sayur siap dihidangkan.

Cocok dimakan dengan nasi atau lontong. Yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bumbu halus

Tahu

Tauge

Sayur Balap

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

No Alcohol

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau keriting, garam dan terasi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tumis sebentar.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Salin ke piring saji. Sajikan bersama telor ceplok.

Memanfaatkan sisa ayam goreng semalam. Disuwir terus dicampur ke nasi goreng jadi laris manis.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir Cabe Hijau

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gabin Tape Jadul

Lodeh Manisa Tahu Hati Sapi

Momo Isi Toge Labu Siam

Nasi Goreng Ayam Mentega

Pempek Lenggang

Soto Kulit Tulang Ayam

Tahu telur rujak kangkung

Watermelon Pudding Milk

Tumis Bayam Jagung Manis

Kothokan Ikan Tenggiri Asap

Rye Peanut Cookies

Bihun Goreng Jawa

Campur labu kuning kukus, telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan susu cair ke dalam blender, kemudian haluskan

Setelah merata, tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Istirahatkan adonan selama 40 menit

Setelah adonan diistirahatkan, masukkan dalam cup bolu yang sudah disiapkan sebanyak 1,5 sendok makan

Langkah 7

Mengkonsumsi labu kuning yang terkadang monoton hanya dibuat kolak atau bahkan dikukus saja, membuat yang simpel dan tidak menggunakan mixer, bagi yang belum punya mixer bisa banget bikin bolu kukus ini. 
Dan bisa dinikmati untuk sajian minum teh disore hari

Baking Powder

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Labu Kuning (No Mixer)

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak hingga terong setengah matang.

Langkah 8

Langkah 9

Enak, ngabisin nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Terong

Santan Terong Telur Bebek Ceplok

<p>Menghadapi masalah anemia atau penurunan sel darah merah dapat mengakibatkan gejala seperti lemas, sesak napas, pusing, serta kulit dan wajah yang terlihat pucat.</p>
<p>Anemia terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi, yang berpengaruh besar pada produksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang esensial untuk pengangkutan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.</p>
<p>Nah, salah satu solusi efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan penambah darah yang kaya akan zat besi.</p>
<p>Berbagai jenis buah seperti pisang, apel, delima, stroberi, dan anggur merupakan sumber yang baik. Buah-buahan ini tidak hanya membantu dalam pembentukan sel darah merah tetapi juga mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dengan meningkatkan kapasitas hemoglobin untuk mengikat oksigen.</p>
<p>Dengan menambahkan buah-buahan dan makanan kaya zat besi lainnya ke dalam menu harian, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan memperbaiki gejala anemia secara signifikan. Lalu, apa saja makanan penambah darah yang harus dikonsumsi? Berikut daftarnya.</p><h2>1. Daging Merah dan Unggas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ed26a384cedf9d77ed2f63f2090a837f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging merah makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sprinkling-salt-on-raw-meat-10201880/" target="_blank">ilustrasi daging merah (pexels.com/Skyler Ewing)</a></span></div><p>Daging merah, termasuk daging sapi dan kambing, serta daging unggas seperti ayam dan bebek, adalah sumber zat besi hewani yang sangat baik dan direkomendasikan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Dilansir <em><a href="https://www.alodokter.com/cegah-anemia-dengan-makanan-penambah-darah" target="_blank" rel="noopener">Alodokter</a></em>, dalam 100 gram daging merah, baik daging sapi maupun kambing, terkandung sekitar 2,7 miligram zat besi, yang setara dengan memenuhi sekitar 15% dari total kebutuhan zat besi harian. Sementara itu, 100 gram daging unggas dapat menyediakan sekitar 10% hingga 13% dari asupan harian yang disarankan.</p>
<p>Lebih lanjut, daging rusa juga merupakan pilihan yang kaya zat besi, dengan kandungan sekitar 3,5 miligram zat besi per 100 gram, yang berkontribusi sekitar 15% kebutuhan harian.</p>
<p>Mengonsumsi daging-daging tersebut tidak hanya membantu dalam memenuhi kebutuhan zat besi harian. Tetapi juga mendukung pembentukan hemoglobin yang efektif untuk transportasi oksigen yang optimal ke seluruh tubuh, yang mana memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengelolaan anemia</p><h2>2. Makanan Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6cdbff620ff885507be2b763d3635469.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur seafood (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Makanan laut seperti tiram, kerang, kepiting, dan udang, serta beberapa jenis ikan termasuk tuna, ikan kembung, dan salmon, merupakan sumber zat besi yang sangat baik dan dapat diandalkan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Terutama, tiram menonjol sebagai salah satu sumber terbaik, dengan 100 gram tiram mengandung sekitar 28 miligram zat besi, yang mencukupi sekitar 155% dari kebutuhan harian tubuh.</p>
<p>Selain kaya akan zat besi, tiram juga menyediakan protein, vitamin C, dan vitamin B12 yang sangat penting. Tiram menawarkan manfaat gizi yang luas termasuk peningkatan energi dan fungsi imun.</p><h2>3. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/7b38036154b757d69799cf3219cbe525.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng ati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati ampela (yummy.co.id/Kurnia)</a></span></div><p>Jeroan atau organ dalam hewan, termasuk hati, jantung, dan otak, dikenal sebagai sumber zat besi hewani yang sangat kaya. Sebagai contoh, 100 gram hati sapi mengandung sekitar 6,5 miligram zat besi, yang memenuhi 36% kebutuhan zat besi harian tubuh.</p>
<p>Lebih tinggi lagi, 100 gram hati ayam mengandung sekitar 15,6 miligram zat besi. Menunjukkan bahwa jeroan adalah pilihan yang efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Walaupun jeroan adalah sumber zat besi yang baik, konsumsinya harus diimbangi karena termasuk <a href="makanan-yang-harus-dihindari-penderita-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung kolesterol tinggi</a>. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi jeroan secara berlebihan.</p>
<p>Khusus untuk ibu hamil, konsumsi jeroan, terutama hati, sebaiknya hindari mengonsumsi jeroan, ya. Sebab dapat meningkatkan risiko komplikasi selama kehamilan, termasuk kelebihan vitamin A yang bisa berbahaya.</p><h2>4. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kacang-kacangan tidak hanya menyediakan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat</a>, tetapi juga efektif sebagai makanan penambah darah, berkat kandungan zat besi yang tinggi.</p>
<p>Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi antara lain almond, kacang hitam, mete, kedelai, pinus, dan pistachio. Sebagai contoh, dengan mengonsumsi hanya 28 gram kacang pinus, kamu sudah bisa mendapatkan sekitar 2 miligram zat besi.</p>
<p>Lebih jauh lagi, jenis kacang-kacangan lain seperti buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai juga sangat bermanfaat dalam diet sebagai sumber zat besi. Dalam satu porsi cangkir berukuran 198 gram, jenis-jenis kacang ini dapat menyediakan sekitar 6,6 miligram zat besi.</p>
<p>Kacang-kacangan ini tidak hanya memperkaya tubuh dengan zat besi. Namun, juga menyediakan protein, serat, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan umum.</p>
<p>Dengan menambahkan berbagai jenis kacang-kacangan ini ke dalam makanan sehari-hari, kamu dapat secara efektif mendukung produksi sel darah merah dan memperbaiki kondisi anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Biji-bijian menawarkan solusi efektif sebagai makanan penambah darah berkat kandungan zat besi yang tinggi. Selain itu, biji-bijian seperti biji labu, biji bunga matahari, dan biji rami, juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, vitamin B, mangan, selenium, seng, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi dalam biji-bijian tidak hanya mendukung pembentukan hemoglobin dalam darah. Tapi, juga meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, sehingga meminimalisir risiko sakit.</p>
<p>Selain biji-bijian tersebut, biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan barley juga dikenal kaya akan zat besi. Mengonsumsi berbagai jenis biji-bijian ini secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan secara efektif mencegah terjadinya anemia.</p>
<p>Dengan memasukkan biji-bijian ini ke dalam diet sehari-hari, dapat mendukung kesehatan hematologis dan umum. Ini menjadikan biji-bijian pilihan yang baik. Tidak hanya untuk mereka yang mengatasi anemia, tetapi juga bagi siapa saja yang mencari makanan bergizi.</p><h2>6. Sayur-sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, sawi, dan pakcoy, adalah pilihan terbaik untuk makanan penambah darah, berkat zat besi tinggi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang memainkan peran penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, membuatnya lebih efektif dalam melawan anemia.</p>
<p>Bayam dan brokoli, sebagai contoh dari sayuran berdaun gelap, tidak hanya kaya zat besi tetapi juga nutrisi penting lainnya. Penting untuk dicatat bahwa untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sayuran ini, sayuran harus dicuci dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.</p>
<p>Selanjutnya, pengolahan yang tepat, seperti perebusan atau pengukusan yang tidak terlalu lama, dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi sayuran, termasuk zat besi.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran ini secara teratur dalam diet kamu dapat membantu memperkuat kadar darah dan meningkatkan kesehatan umum. Karena kandungan vitamin C dan zat besi yang harmonis, sayuran berdaun hijau ini sangat dianjurkan sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah dan mengatasi anemia, serta mendukung fungsi tubuh yang optimal.</p><h2>7. Makanan yang Kaya Vitamin C</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/96398e60df9b404283f9d56235008869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang mengandung vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah vitamin C (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Memang benar bahwa tubuh kita tidak selalu mampu menyerap zat besi dengan efisiensi penuh. Karena itu, sangat penting untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin C dalam diet kita, yang berperan sebagai peningkat penyerapan zat besi.</p>
<p>Vitamin C berfungsi sebagai katalis yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari sumber makanan, khususnya dari sumber non-hewani.</p>
<p>Buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Selain itu, buah beri, paprika, dan tomat juga kaya akan vitamin C.</p>
<p>Mengonsumsi kombinasi makanan yang kaya zat besi dan tinggi vitamin C bisa secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang membantu dalam mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Sebagai contoh, menambahkan perasan lemon atau jeruk ke salad bayam atau sayuran hijau lainnya tidak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran tersebut.</p>
<p>Strategi nutrisi seperti ini dapat membuat perbedaan yang signifikan dalam meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan mendukung kesehatan darah secara keseluruhan.</p><h2>8. Makanan Tinggi Asam Folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Asam folat, yang merupakan salah satu vitamin B kompleks, memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dan mempengaruhi fungsi hematologis secara keseluruhan.</p>
<p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kecambah, serta berbagai jenis kacang kering dan kacang tanah adalah sumber alami yang baik dari asam folat. Selain itu, pisang, brokoli, dan hati unggas juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-makanan-murah-untuk-resign target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan untuk Acara Resign, Perpisahan jadi Berkesan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menjaga pola makan teratur dan dibarengi olahraga rutin, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Tidak lupa, tambahkan makanan penambah darah di atas dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Makanan penambah darah mengandung zat besi dan nutrisi penting yang membantu meningkatkan produksi hemoglobin. Apa saja itu?

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

Goreng hingga layu irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam, sisihkan.

Siapkan kastrol (panci untuk membuat nasi liwet) tuang beras, air secukupnya dan bawang yang telah digoreng.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan fiber creme.

Nyalakan kompor dengan api kecil, tutup kastrol dan masak selama 40-45 menit atau hingga nasi matang.

Sajikan nasi liwet bunga telang dengan pelengkap yang ada.

Beras

Serai

Nasi Liwet Bunga Telang

Dalam wadah, masukkan telur dan gula. Kocok sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, chocolatos, baking powder, 30 ml air dan susu kental manis. Kemudian aduk rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tambahkan 5 sdm air. Kemudian, aduk hingga rata.

Panaskan teflon. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur diatas teflon. Tunggu hingga adonan berongga atau keluar gelembung, permukaan atas adonan kering dan tidak basah.

Lalu balik adonan dan masak sebentar saja, kemudian angkat.

Beri selai coklat atau butter cream dan meses (isian sesuai selera) pada setiap dorayaki.

Resep Tongseng Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024