Tongseng Ayam Kuah Santan

Resep Tongseng Ayam Kuah Santan

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Yummy banget.

Bahan Utama

300 gr ayam broiler, potong-potong

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

2 iris lengkuas

1 batang daun bawang, potong-potong

8 buah cabe rawit merah atau hijau

½ buah tomat, potong-potong

2 lembar kol, potong-potong

2 sdm kecap manis

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

½ sdt gula pasir

1 sdm minyak sayur untuk menumis

30 ml santan kental instan

250 ml air mineral

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.

Masukkan potongan ayam dan kecap manis.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam dan kecap manis.

Tuang air, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Tuang santan, aduk rata.

Langkah 5

Tuang santan, aduk rata.

Masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk.

Langkah 6

Masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk.

Tambahkan cabe rawit, masak hingga matang dan kuah mengental.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit, masak hingga matang dan kuah mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait