Tongseng Ayam No Santan

Resep Tongseng Ayam No Santan

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

4.0

(5 Rating)

Inpirasi dari Chef Yummy, ini baru pertama kalinya saya masak Tongseng Ayam. Biasanya saya selalu masak Tongseng Kambing dan daging sapi, dan menambahLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 Ayam, dipotong kecil

3 Lembar Daun Salam

1 batang Serai digeprek

10-15 buah Cabe rawit

100 gr Kubis

3 Siung Bawang merah diiris tipis

1 Buah Tomat Merah/Tomat Ceri

4 Sdm Minyak Sayur untuk menumis

3 Sdm Kecap Manis

Garam secukupnya

1 1/2 Sdt Kaldu Jamur

800 ml Air

Bumbu halus :

4 Siung Bawang putih

6 Siung Bawang Merah

5 gr kunyit

15 g Jahe

4 butir kemiri disangrai

1 Sdt Merica butir

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus

Langkah 1

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai,dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum dan matang

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai,dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum dan matang

Masukan ayam dan cabe rawit. Aduk rata tumis selama 1 menit

Langkah 3

Masukan ayam dan cabe rawit. Aduk rata tumis selama 1 menit

Tuangkan air, masukan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Tuangkan air, masukan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak ayam selama 20 menit/sampai ayam lembut dan matang

Langkah 5

Masak ayam selama 20 menit/sampai ayam lembut dan matang

Terakhir masukan potongan kubis, irisan bawang merah dan tomat

Langkah 6

Terakhir masukan potongan kubis, irisan bawang merah dan tomat

Aduk rata masak selama 1 menit, koreksi rasa angkat dan sajikan

Langkah 7

Aduk rata masak selama 1 menit, koreksi rasa angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

Tongseng Ayam No Santan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi chef Kirim recook tongseng ayam tanpa santannya un...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tongseng Ayam No Santan

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement