Tongseng Ayam Pedas Manis

Step 1

Siapkan bahan-bahan. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis. diamkan 5 menit.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Step 3

Masukkan cabe, tomat, daun salam dan serai. Aduk hingga harum.

Step 4

Masukkan dada ayam, aduk rata sampai matang.

Step 5

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Step 6

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu ayam. Aduk rata.

Step 7

Masukkan kol dan bawang merah iris, aduk rata. Tes rasa dan sajikan.