Tongseng Ayam Santan

Resep Tongseng Ayam Santan

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(5 Rating)

Ala Tintin Rayner.

Bahan Utama

400 gram ayam fillet

3 lembar kol, potong-potong

1 buah kentang, potong-potong

2 buah tomat, iris-iris

1 bungkus santan instan

500 ml air

4 buah cabe rawit

4 sdm kecap manis

½ sdt lada bubuk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 batang serai, geprek

5 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

4 buah cabe merah

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan dan air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan dan air, aduk rata.

Masukkan kol, kentang dan cabe rawit utuh.

Langkah 4

Masukkan kol, kentang dan cabe rawit utuh.

Bumbui kecap manis, lada bubuk, biarkan sampai mendidih.

Langkah 5

Bumbui kecap manis, lada bubuk, biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan tomat.

Langkah 6

Masukkan potongan tomat.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih kembali.

Langkah 7

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih kembali.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait