Tongseng Ayam Santan #AlaAnakKos

Resep Tongseng Ayam Santan #AlaAnakKos

Yulia Marie Kho

Yulia Marie Kho

5.0

(1 Rating)

Tongseng kuah yang pedas dan manisnya enak.

Bahan Utama

250 gram ayam

4 lembar kubis

1 buah tomat merah kecil

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

1 batang serai

1 ruas lengkuas

3 sdm cabe merah giling

1 sdm kecap manis

2 sdm santan bubuk

Garam secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

500 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Panaskan minyak lalu tumis bersamaan dengan lengkuas dan serai hingga harum.

Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Panaskan minyak lalu tumis bersamaan dengan lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih.

Masukkan air, pindahkan ke dalam panci.

Langkah 3

Masukkan air, pindahkan ke dalam panci.

Masukkan cabe merah giling, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan cabe merah giling, aduk rata.

Tambahkan kecap manis.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis.

Masukkan garam, penyedap jamur, gula pasir dan merica secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 6

Masukkan garam, penyedap jamur, gula pasir dan merica secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan santan bubuk. Terus aduk perlahan.

Langkah 7

Masukkan santan bubuk. Terus aduk perlahan.

Masukkan irisan tomat.

Langkah 8

Masukkan irisan tomat.

Masukkan potongan kubis. Masak hingga matang lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 9

Masukkan potongan kubis. Masak hingga matang lalu matikan api. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement