Tongseng Daging Sambal Ijo

Step 1

Siapkan daging yang sudah diungkep

Step 2

Panaskan minyak, masukkan bahan halus seperti cabe ijo, cabe merah, cabe rawit, tomat ijo, kemiri lalu ungkep

Step 3

Setelah itu digiling kasar dengan bahan halus tadi

Step 4

Daging yang sudah diungkep, digoreng setengah matang lalu angkat

Step 5

Tumis bumbu yang digiling kasar lalu masukkan sereh dan daun jeruk setelah harum masukkan daging oseng sampai merata dan diamkan

Step 6

Masukkan garam, gula, royco, setelah bumbu meresap ke daging oseng sebentar. Cek rasa dan sajikan