Tongseng Daging Tanpa Santan

250 gram Daging Sapi, rebus, potong-potong kecil

1 lembar Daun Salam

1 batang Serai, geprek

2 buah Cabe Merah Keriting, iris serong

3 lembar Daun Kol, iris kasar

1 batang Daun Bawang, iris

1 batang Daun Seledri, iris

1 buah Tomat ukuran kecil, bagi 4

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu Bubuk

1 sdt Gula Pasir

2 sdm Kecap Manis

400 ml Air

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 butir Kemiri

½ sdt Bubuk Kunyit

1 ruas Lengkuas Muda

½ sdt Ketumbar Bubuk