Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tahu, bayam, bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat.

Langkah 3

Campurkan semua bahan adonan cair, lalu celupkan tahu.

Langkah 4

Goreng rolade hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bayam bisa juga diolah jadi camilan yang enak. Dicocol dengan saus sambal juga enak.

Bahan Utama

Adonan Cair

Bayam

Rolade Bayam

Cuci bersih dan potong-potong tahu dan daun menjos.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe tomat daun salam dan lengkuas hingga layu.

Langkah 6

Menjos adalah bunga dari bawang merah rasanya mirip dengan daun bawang cocok disayur oseng dengan tahu.

Halal

Cabe

Tahu

Tomat

Oseng Tahu Menjos

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Bayam Bening

Rebus kikil bersama daun salam, serai dan jahe. Setelah empuk, angkat dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe merah keriting lalu aduk rata.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan tomat lalu aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Kikil Masak Bombay

Siapkan cokelat glaze, turunkan sisa cokelat glaze yang terdapat pada pinggiran toplesnya

Kemudian tuang susu ke dalam wadah cokelat glaze dan aduk rata

Dalam gelas, tuang susu kental manis, cokelat bubuk, pasta vanila, dan gula pasir

Kemudian tuang susu glaze ke dalam gelas, aduk rata, tambahkan es batu dan siap dinikmati

22/11/23
Di sini saya menggunakan glaze 
Sisa dari glaze yang tidak terpakai karena sudah banyak yang menempel pada dinding wadahnya. Bisa dikatakan pembersihan glaze supaya tidak mubadzir..

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula

Susu

Es Coklat Glaze

Bersihkan udang yang akan digunakan menggunakan air mengalir.

Potong dan bersihkan jagung serta wortel.

Haluskan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu.

Masukkan juga wortel, jagung, racik saus tiram. Masak hingga bumbu tercampur dan matang sempurna.

Menu kaya gizi ini adalah teman yang cocok untuk nasi hangat. Semua vitamin dan mineral berkumpul jadi satu kesatuan dalam wujud udang saos padang.

Garam

Lengkuas

Udang

Udang Saos Padang

Siapkan ubi manis lalu kupas dan potong memanjang lalu rendam dalam air.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng ubi manis hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon lalu campurkan gula, perisa vanila dan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api sedang hingga mencair dan mendidih hingga mengental. Tuangkan ubi manis goreng yang telah matang ke dalam cairan gula lalu aduk hingga rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Setor recooknya chef, enak banget nih buat temen minum susu dan manisnya pas.

Sore chef,  setor recooknya ya chef.  cemilan simple bocah  enak banget.  
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef.

#RecookYummy ubi karamel ya chef. Walaupun sederhana, rasa ubi ini, enak banget. Legit dan pas, dengan tambahan sedikit garam di saus karamelny. Trimakasihya chef resepnya 👍

Selamat pagi chef setor recook
Ubi Karamel nya ya, waow ternyata enak juga ya di siram Karamel terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi chef... Kirim recook ubi karamelnya chef... Mksh untuk resepnya...👍 #JagoMasakMaret

Siang chef..
Setor recook ubi karamelnya.. pas kebetulan dirumah ada ubi dan bingung mau di apain. Eh lha kok nemu resep yang super simple, cuss langsung buat. Terimakasih resepnya chef 💜💜

#JagoMasakFebruari

Ubi Karamel

Masukkan apel, pir dan wortel ke dalam blender.

Tambahkan cherry merah dan air kelapa. Haluskan dengan blender.

Sajikan (tambahkan es batu jika suka dingin).

Wortel

Healthy Mix Juice

Taruh di cobek kacang tanah goreng, garam, gula palem, cabai dan asam jawa.

Ulek hingga halus lalu tuang air. Aduk rata.

Langkah 7

Kacang Tanah

Nanas

Rujak Nanas

Cuci bersih ikan gabus, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas, lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan tambahkan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan irisan belimbing wuluh, lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, lalu sajikan

Senang banget dapat ikan gabus/kuthuk. Karena susah banget cari ikan ini di pasar. Cus lah masak bumbu kuning. Yummy banget..

Bumbu Halus


 Seasoning

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan nila, lalu kerat kerat, kemudian goreng hingga matang dan garing.

Tumis bumbu ulek dan bumbu aromatik hingga wangi dan tanak.

Tambahkan air dan bumbui seasoning, icip hingga rasa pas lalu masukkan ikan nila goreng.

Masukkan timun dan tomat iris serta kemangi.

Pindahkan ke piring saji beri potongan cabe rawit.

Pesmol ala aq ini sengaja dibikin ga pedes dan kering gak nyemek gitu karena kalo kuahnya banjir paksu sama bocil kurang suka.......

Bumbu Halus Dan Aromatik

Bumbu Seasoning

Pesmol Ikan Nila

Didihkan air, masukkan jahe dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau. Lalu masak 5 menit, matikan kompor, tutup selama 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masak kembali selama 7 menit dengan ditambah garam, gula merah dan gula pasir. Bisa juga kalian larutkan dulu gulanya, baru disaring.

Masukkan larutan krimer bubuk dan larutan pengental. Setelah itu aduk hingga mengental. Matikan kompor, tutup panci selama 5-10 menit.

Siapkan susu cair, jika dirasa kurang manis, tambahkan kental manis.

Sajikan bubur kacang hijau bersama susu cair sesuai selera.

Enak banget walau tanpa santan. Recook resep mbak Rindi Megasar dengan modifikasi.

Larutan Krimer

Bahan Pengental

Bahan tambahan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau Creamy

Potong-potong okan asin yang sudah dicuci bersih, lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Hancurkan asam jawa dengan air, buang ampasnya.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong belimbing wuluh dan cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan ikan asin, cabai dan belimbing wuluh, aduk rata.

Masukkan air asam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar.

Masak hingga meresap, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Saya tidak menambahkan garam karena ikan sudah berasa asin.

Ikan Asin Asam Belimbing Wuluh

Campur semua bahan utama (resep untuk membuat kulit), beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur, setelah itu saring agar tidak ada yang menggumpal, tambahkan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan teflon, oles tipis minyak dan biarkan panas, tuang 1 centong sayur adonan kulit, dadar dan biarkan hingga bawahnya kering, atasnya dipegang dia membal. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu lembar adonan kulit, beri isian (sosis, telur, bawang bombay dan mayonais).

Lipat dan gulung, lakukan hingga selesai.

Campurkan tepung terigu dan air (bahan baluran) aduk rata kemudian masukkan risol, balur rata.

Balurkan ke tepung roti sampai seluruh permukaannya terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan saos tomat.

Langkah 8

Risoles mayo versi ekonomis, bisa buat ide jualan juga.

Bahan Isian :

Bahan Baluran :

Bahan Lainnya ;

Tepung

Telur

Sosis

Risoles Sosis Mayo

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu ceplok telur setengah matang.

Tuang sisa minyak panas bekas goreng telur ke dalam irisan bawang dan cabe tadi.

Tambahkan saus tiram, saus asin, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Siramkan ke atas telur ceplok, siap dinikmati.

Nyoba resep chef kindy yang berseliweran di Instagram. Ternyata enak dan simple bikinnya. Jadi pengen lagi dan lagi, ini jadi resep darurat ketika mager masak.

Telur Siram Bawang

Potong potong buah naga, masukan kedalam blender.

Kemudian blender sampai halus dan tercampur rata.

Ambil plastik es lilin lalu tuang jangan terlalu penuh ikat dengan karet, lakukan sampai selesai.

Simpan pada freezer, diamkan semalaman sampai beku, sajikan.

Untuk menyegarkan d isiang hari yang panas.

Daging

Buah

Es Lilin Buah Naga

Parut kasar labu kuning dan potong-potong kecil pisang.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, gula pasir, santan kental instan dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian bungkus dengan daun pisang dan lipat persegi panjang.

Kukus kue sekitar 30 menit atau sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Daun Pisang

Labu

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Pisang Labu Kuning

Siapkan selai nanas yang sudah dibulatkan.

Masukkan butter, margarin, kuning telur, keju cheddar parut, dan gula halus ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang telah diayak.

Campur hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

Ambil 6 gram adonan kulit kemudian isi dengan selai nanas.

Bulatkan semua adonan dan tata diatas loyang. Oven selama 30 menit hingga matang.

Olesi nastar yang telah didinginkan dengan bahan olesan kemudian oven kembali selama 10 menit.

Langkah 9

Nastar ini teksturnya lembut, sekali gigit langsung lumer dimulut.

Margarin

Nastar Keju Lumer #JagoMasakMinggu11

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bihun, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan kubis dan jamur kuping. Tumis sampai layu.

Masukkan bihun. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, saos teriyaki, kecap manis, kecap asin dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Resep Tongseng Daging Tanpa Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Daging Tanpa Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut