Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras ketan dan kacang hijau yang sudah di rendam 1 malam.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan beras ketan dan daun pandan, masak hingga ketan lembek seperti bubur, masukan gula, garam, dan larutan maizena masak lagi hingga mengental.

Langkah 2

Kemudian didihkan air kembali, rebus kacang hijau, masukkan daun pandan dan jahe hingga empuk, tambahkan gula merah dan putih serta garam dan larutan maizena masak lagi hingga agak mengental angkat.

Langkah 3

Jika kacang hijau sudah empuk, tuang larutan maizena masak lagi hingga agak mengental.

Langkah 4

Campur semua bahan santan masak hingga mendidih dengan api kecil sambil di aduk" terus agar santan tidak pecah

Langkah 5

Penyajian, siapkan mangkuk saji, masukkan  bubur kacang hijau secukupnya, lalu tambahkan bubur ketan hitam, lalu beri kuah santan putih. Sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook Chef, terima kasih inspirasi resepnya, jadi inget kalo pas mau berangkat sekolah sarapan bubur kacang ijo dan ketan hitam depan sekolah, kalo dulu seporsi masih 500 rupiah, bikin sendiri lebih puas dapatnya banyak

#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Saus Tiram

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Pertama siapkan buncis dan kacang panjang. Potong menyerong lalu cuci bersih dan sisihkan.

Siapkan bawang merah dan putih yang sudah dirajang tipis.

Kemudian siapkan wajan. Beri 2 sdm minyak dan tumis bawang hingga harum dan layu.

Saat bawang sudah harum, masukkan telur lalu orak-arik.

Masukkan sayuran, tambahkan garam, kaldu sapi, air dan masak hingga matang dan sajikan.

Bawang Merah

Buncis

Kacang Panjang

Tumis Buncis & Kacang Panjang

Rebus jando dengan bumbu rebusan sampai empuk. Setelah empuk angkat, potong-potong jando sesuai selera.

Siapkan bumbu halus, proses hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Tambahkan jando, air rebusan jando, tambah garam dan merica bubuk aduk rata.

Tambahkan kecap manis aduk rata, koreksi rasa bila sudah pas masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah meresap taburi bawang goreng dan cabai rawit, sajikan hangat.

Tumis jando pedas, selain endues pedesnya, gurih jandonya dipadu manis legit pasti ngabisin stok nasi hangat.

Bumbu Rebusan

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Pelengkap

Halal

Daun Salam

Tumis Jando Pedas

Hancurkan tahu putih lalu campur dengan 1 Butir telor

Tambahkan irisan daun bawang sedikit bumbu halus untuk kuah. Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan wangi.

Masukan santan dan bumbu gulai instan seasoning dengan garam kaldu bubuk dan gula masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukan cumi yang sudah di isi dengan adonan tahu. Masak sampai matang.

Kepengin makan gulai cumi bunting tapi dikampung warung nasi padang ga ada yang jual . Akhirnya bikinlah sendiri

Cumi

Santan

Gulai cumi bunting

Cuci kacang hijau. Rebus dengan 1 liter air sampai matang dan empuk.

Masukkan santan kental, daun pandan, dan garam. Masak sampai meletup-letup.

Rendam ketan hitam selama 3 jam. Masak ketan bersama daun pandan, gula, dan garam.

Masak ketan hitam sampai empuk dan matang.

Sajikan bubur kacang ijo dan ketan hitam.

Bahan Bubur Ketan

Garam

Gula

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis sekitar 3 menit lalu angkat.

Rebus mie setengah matang. Angkat dan tiriskan, masukkan mie rebus, sosis, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit.

Setelah dingin potong nugget mie. Celupkan ke dalam larutan tepung dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng nugget mie hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cocok untuk jadi camilan atau stok frozen food.

butir

Buah

Sosis

Minyak

Merica

Kaldu

Tepung

Terigu

Nugget Mie #LebihSehat

Potong tempe bentuk dadu lalu goreng setengah matang.

Potong tahu bentuk dadu lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.

Beri gula, saos tiram, saos tomat, merica dan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan air, lalu masak sampai air mengental.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 8

Jeruk Nipis

Tomat

Tahu Tempe Asam Manis

Kupas nanas kemudian potong dan cuci bersih.

Blender semua bahan hingga halus menjadi jus.

Alat :

Es Batu

Madu

Nanas

Honey Pineapple Juice

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan keriting, serta bakso sapi. Siapkan juga daun kemanginya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga matang.

Masukkan nasi dingin. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Masak sampai nasi tercampur rata dengan bumbu.

Terakhir, masukkan kemangi. Masak nasi hingga tanak. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Pindahkan ke piring, kemudian sajikan!

Menu sarapan kami hari ini. Enak, wangi kemangi! 👍

Bumbu :

No Alcohol

No Pork

Bakso

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Kemangi

<p><p>Saus keju adalah saus dengan tekstur gurih dan <em>creamy. </em>Saus satu ini sering digunakan sebagai <em>topping</em> atau penyedap dalam berbagai macam makanan. Kelezatannya terbukti dapat meningkatkan cita rasa makanan dan minuman, baik itu pasta, <em>pizza</em>, burger, <em>nachos</em>, dan <em>thai tea.</em></p>
<p>Kamu tak perlu merogoh kocek untuk menikmati saus keju. Karena <em>Yummy App </em>sudah sajikan resep dan tips membuat saus keju yang mudah dan murah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya.</p></p><h2>Resep Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/2136dc574a6e0917a499a1768d184a71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus cocol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus cocol keju (freepik.com/pixel-shot.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram keju&nbsp;</li>
<li>100 gram mentega&nbsp;</li>
<li>2 butir telur, ambil kuningnya</li>
<li>3 sendok makan tepung jagung</li>
<li>500 gram susu putih<em> full cream</em></li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm tepung bumbu keju instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu putih <em>full cream</em> dengan suhu sedang.</li>
<li>Tambahkan keju yang sudah diparut ke dalam susu. Aduk hingga keju larut.</li>
<li>Masukkan 100 gram mentega ke dalam larutan. Aduk hingga merata.</li>
<li>Ambil mangkuk kecil, masukkan kuning telur, tepung jagung, dan air minum. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan adonan dalam mangkuk kecil ke dalam panci sedikit demi sedikit. Panaskan dan aduk-aduk hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuangkan saus keju ke wadah berupa mangkuk atau piring.</li>
<li>Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang</li>
<li>Keju siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Membuat Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/4a78dc535f4f8d621c1ca4aed9084f86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat saus keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus keju (freepik.com)</a></span></div><p>Saus keju merupakan olahan keju yang digemari berbagai kalangan. Membuat saus keju sendiri, bisa menjadi pengalaman yang memuaskan dan istimewa.</p>
<p>Untuk memastikan saus keju yang kita buat berhasil, berikut adalah tips untuk membuat saus keju yang enak.</p><h3><strong>1. Pilih bahan yang berkualitas</strong></h3><p>Pilih keju yang berkualitas tinggi dan memiliki rasa yang sesuai dengan selera kamu. Kamu bisa menggunakan beberapa jenis keju, seperti <em>cheddar</em>, <em>mozarella</em>, parmesan, dan <em>blue cheese</em>.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga bahan tambahan lainnya seperti mentega, tepung terigu, susu, dan rempah-rempah. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam membuat saus keju adalah bahan yang berkualitas.</p><h3>2. Panaskan mentega dengan tepat</h3><p>Langkah awal dalam membuat saus keju adalah melelehkan mentega. Pastikan untuk melakukan ini dengan hati-hati.</p>
<p>Hindari pemanasan mentega terlalu cepat yang dapat mengakibatkan kecoklatan atau kegagalan dalam proses penggorengan.</p><h3>3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit</h3><p>Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung dengan perlahan sambil terus diaduk. Ini membantu mencegah pembentukan gumpalan dan memastikan kehalusan saus keju.</p><h3>4. Pastikan takaran dan rasa sudah sesuai</h3><p>Kendalikan konsistensi saus dengan memperhatikan takaran susu yang ditambahkan. Jika ingin saus keju lebih kental, kurangi jumlah susu. Sebaliknya, jika ingin lebih encer, tambahkan susu secukupnya.</p><h3>5. Tambahkan bumbu rempah</h3><p>Kamu dapat meningkatkan cita rasa saus keju sesuai dengan keinginanmu. Lada hitam, bubuk <em>mustard</em>, atau bahkan sedikit bawang putih cincang dapat memberikan rasa yang lebih kental.</p><h3>6. Pastikan api dalam kondisi sedang</h3><p>Selama proses memasak, pastikan untuk mempertahankan api pada tingkat sedang. Hal ini membantu menghindari kegagalan dalam proses pembuatan saus keju, seperti kegosongan.</p><h3>7. Aduk terus menerus</h3><p>Aduk terus menerus selama memasak saus keju untuk mencegah gumpalan dan memastikan rasa yang merata. Ini juga membantu saus tetap halus dan kental.</p><h3>8. Sesuaikan rasa</h3><p>Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa keju yang sesuai dengan keinginan kamu. Kamu bisa menyicipinya dengan menggunakan sendok. Jika terasa sudah pas, maka tiriskan.</p><p><p>Dengan mengikuti resep membuat saus keju di atas, kamu akan mendapatkan rasa keju yang <em>creamy</em> dan cocok untuk saus cocol. Jangan lupa pula untuk mengikuti tips tersebut agar keju kamu tidak gagal dan lezat dinikmati.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep dari menu di atas dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Kamu juga akan mendapatkan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya di dalamnya!</p></p>

Ingin mencoba membuat saus keju sendiri? Yuk, simak resep dan tips membuat saus keju di rumah yang enak ala restoran.

Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju

Resep dan Tips Membuat Saus Keju yang Mudah dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Bersihkan sisik ikan, buang insang, kemudian bersihkan dengan air mengalir, lalu garit ikan.

Kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi.

Tuang air, bolak balik ikan supaya bumbu meresap sempurna, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ikan, goreng hingga garing, tiriskan

Sajikan nasi hangat di atas piring bersamaan dengan ikan dan letakkan potongan mentimun tomat di sampingnya.

Enak garing sempurna, sajikan dengan sambal kesukaan.
Ini menu sarapan anak saya jadi bebas pedas hehehe.
Untuk lalapannya saya pakai tomat dan mentimun karena anak saya suka sekali dengan tomat dan mentimun.

Bumbu Marinasi :

Bahan Lalapan :

Ikan

Ketumbar

Minyak Sayur

Timun

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Kupas pisang kemudian lumatkan sampai halus.

Masukan tepung, vanili, dan garam, aduk rata jika terlalu masak pisangnya boleh tambahkan sedikit tepung.

Ambil daun yang telah dibakar sebelumnya kemudian ambil 1 hingga 2 sesok pisang dan pipihkan.

Masukan unti kelapa kemudian tutup dengan adonan.

Panaskan kukusan sampai mendidih dan pisang. Masukan pisang dan kukus ± 25 min.

Setelah matang angkat dan sajikan ketika hangat.

Kue tradisional yang bisa jadi ide jualan.

Isian

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Lemet Pisang / Lapek Pisang

Bersihkan udang dan tambah 1/2 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas.

Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, garam masak sampe matang.

Masukkan santan, gula merah dan air asam jawa, aduk sampai mendidih dan santan mengental.

Masukkan udang, masak sampai udang matang, angkat.

Resep ini mudah dibuat. Tinggal perbanyak serai dan daun jeruk untuk membuatnya aromatic dan istimewa.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Udang

Udang Sambal Serai

Bentangkan kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri 1 sdt meses.

Lipat seperti di gambar, kemudian olesi dengan putih telur agar menempel.

Kemudian gulung lumpia dan lakukan sampai habis.

Tata di airfryer dan oles tipis dengan minyak.

Airfryer selama 15 menit suhu 190° C atau sampai kecokelatan. Siap disajikan.

Pisang coklat ini tidak digoreng dengan minyak melainkan dengan Airfryer. Sehingga lebih sehat.

Resep Tongseng Kambing

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Kambing

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis