Tongseng Kambing Sederhana

Resep Tongseng Kambing Sederhana

Vinda Fauzuna

Vinda Fauzuna

5.0

(2 Rating)

Resep tongseng sederhana

Bahan Utama

1/4 kg daging kambing

1 ikat kucai

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kecap secukupnya

2 gelas santan kental

1 jempol jahe, memarkan

1/2 ruas kunyit, goreng

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

7 buah cabai rawit

2 buah kemiri

2 lembar daun jeruk

2 buah tomat, potong memanjang

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging kambing sampai empuk

Langkah 1

Rebus daging kambing sampai empuk

Potong dadu daging kambing

Langkah 2

Potong dadu daging kambing

Haluskan bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, kunyit, dan cabai)

Langkah 3

Haluskan bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, kunyit, dan cabai)

Tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan irisan tomat, daun jeruk, dan jahe. Tumis sebentar

Langkah 4

Tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan irisan tomat, daun jeruk, dan jahe. Tumis sebentar

Masukkan 1 gelas santan dan daging kambing. Tambahkan kecap, kucai, dan gula. Masukkan lagi 1 gelas santan. Cicipi rasa

Langkah 5

Masukkan 1 gelas santan dan daging kambing. Tambahkan kecap, kucai, dan gula. Masukkan lagi 1 gelas santan. Cicipi rasa

Biarkan sampai santan agak menyusut

Langkah 6

Biarkan sampai santan agak menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement