Tongseng Kikil

Step 1

Haluskan bumbu halus.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan lengkuas, lalu tumis kembali.

Step 3

Masukkan kikil, aduk-aduk, tambahkan air, beri bumbu jinten bubuk, kari bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 4

Masukkan irisan kol, masak hingga semua matang.

Step 5

Lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak sebentar lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk, angkat dan sajikan.