Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan wortel, jagung dan buncis. Rebus hingga ½ matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan semua sayuran yang sudah direbus.

Langkah 3

Bumbui merica bubuk, garam dan saus wijen sangrai.

Langkah 4

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Jagung

Tumis Sayur Wijen Sangrai

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi, kulit cumi bebas mau dibuang atau tidak. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Potong bentuk cincin. Dalam wadah, masukkan cumi, kunyit bubuk dan garam, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.

Sambil menunggu cumi dimarinasi, siapkan sayuran. Cuci bersih sayuran, potong memanjang wortel dan bawang bombay. Potong menjadi 4 bagian buncis.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan cumi, goreng cumi tanpa minyak, hingga cairan cumi keluar dan mengering.

Setelah mengering, tambahkan minyak dan sayuran. Masak hingga sayuran sudah empuk tapi masih renyah. Jangan terlalu lama masak cumi supaya tidak alot.

Cumi goreng kunyit siap disajikan bersama sambal bawang dan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Makasih resepnya. Asli simple dan gercep banget. Cocok buat diet, tinggi serat.

#JagoMasakMaret

Cumi

Garam

Kunyit

Wortel

Cumi Goreng Kunyit #JagoMasakMinggu9

Goreng tempe yang sudah di marinasi. Goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan ikan peda, cabe rawit, cabe hijau, pete, dan tomat. Tumis sambil diaduk rata.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, tambahkan air sedikit saja dan gula. Cek rasa.

Terakhir masukkan kecap secukupnya. Sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambal Goreng Peda

Bersihkan rajungan, rebus sebentar lalu potong -potong, sisihkan.

Tumis bumbu halus, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Masukan rajungan, aduk dan tuang air secukupnya.

Tambahkan garam, gula merah, aduk. Tuang santan kelapa sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.

Setelah kuah menyusut, cek rasa dan sajikan.

Rajungan dagingnya agak lembut, dibanding kepiting. Saya bumbui pedas dengan kuah santan kelapa.

Bumbu halus

Kepiting

Rajungan Kuah Pedas

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut, biarkan dingin.

Rendam selasih dengan air matang hingga mengembang.

Langkah 6

Lalu tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu dan selasih, siap disajikan.

Langkah 7

Es Batu

Jeruk

Selasih

Es Yakult Jeruk Peras

Serut wortel, potong dadu kecil-kecil kentang, cuci bersih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, Masukkan kentang dan wortel. Beri air secukupnya, masak hingga empuk, tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan.

Campur semua bahan kulit risol, aduk rata, jangan sampe ada yang bergerindil.

Panaskan teflon api sedang cenderung kecil, tuang satu sendok sayur adonan lalu putar-putar teflon hingga merata, diamkan hingga kulit risol set, angkat.

Taruh di atas piring yang sudah dioles minyak langsung isi saja dengan sayuran tadi, lipat lalu gulung, begitu seterusnya.

Setelah semuanya selesai, celupkan risol ke adonan terigu encer lalu balut dengan tepung panir hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang atau kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

halo kak.. Amu mau setor hasil recook Risol Sayuran pas banget nih buat cemilan sore, karena minyak lagi ngirit ( mehong) hehe curcol dikit,🤭 jadi sebagian aku simpen di lemari es dan goreng nya dikit dulu
Thanks resepnya
#JagoMasakMaret

Buat risol dari sayur untuk dimakan sekalian buat ikutan ricok #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung

Tepung Roti

Risol Sayur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar bubuk, dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang dan harum.

Masukkan rebung, kacang tolo, tempe, dan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Tuang santan instan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Lodeh yang enak perpaduan kacang tolo dengan rebung muda yang renyah. Tips mengurangi bau rebung dengan ditaburi garam aduk rata, lalu direbus berulang sebanyak 3x baru dimasak dengan bumbu.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lada

Santan

Lodeh Kacang Tolo Rebung

Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit (jika ada air yang masuk, buang).

Campurkan wortel, telur, bawang putih, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Balik jika sisi bagian bawah sudah matang, angkat, tiriskan.

Teri Nasi Goreng Telur #RecookYummy

Tomat

Sambal ijo

Buat Isian : lelehkan margarin, masukan tepung terigu, aduk cepat.

Tambahkan susu cair. Masukan ayam fillet, masak hingga ayam matang.

Masukan bawang bombay, potongan buncis dan wortel, lalu tambahkan air. Beri kaldu jamur, garam, gula, dan lada. Masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Mixer telur bersama gula hingga mengembang, masukan tepung terigu, aduk. Tambahkan margarin cair.

Ambil adonan, letakan dalam cup sebanyak 3/4 bagian, beri isian. Oven selama 30 menit pada suhu 160°C hingga matang kecoklatan (sesuaikan oven). Beri topping irisan cabe dan seledri.

Kudapan ini mengingatkan saya akan masa kecil selalu ada saat ada hajatan spesial kala itu 😁. Rasa klasik tapi tetep sedap 👍

Bahan isian

Margarin

Seledri

Susu

Soes Maker

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit dan merica butiran.

Kemudian tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Langkah 8

Suka sekali mencoba berbagai resep soto dari seluruh Nusantara, kali ini membuat soto ayam khas Ponorogo untuk menu makan siang bersama keluarga, yuk cobain yuk.

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Ponorogo

Pertama : blender bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian tumis dalam wajan sampai wangi. Jangan lupa ditambah daun salamnya.

Setelah itu masukkan kelapa parut ke dalam bumbu tumisan tadi.

Kemudian oseng-oseng kelapa parut. Ditambah juga dengan garam dan gula pasir. Cicip rasanya.

Di tempat lain,  rebus sayuran hingga matang. Jangan sampai kematangan ya. Hanya sampai layu saja.

Nah.. Ini adalah hasil dari kelapa parut oseng tadi. Setelah matang campur dengan sayurannya, aduk merata dan siap disajikan!

Menggunakan bahan sisaan dikulkas ya bunda.
Walaupun sayurnya tidak komplit, tapi alhamdulillah tetap nikmat.

Saya menggunakan kelapa dengan ditumis terlebih dahulu. Supaya lebih awet dan tidak cepat basi. Jika mau lebih awet lagi, kelapa yang sudah ditumis tadi bisa dikukus lagi ya.

Daun Salam

Kelapa

Urap Sayuran (Bumbu Tumis)

Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi lalu petik daun kemangi.

Potong kecil kacang panjang lalu sisihkan.

Ulek kasar bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam.

Tambahkan gula merah dan asam. Ulek kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan kacang panjang sambil sedikit di ulek hingga tercampur rata.

Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Karedok kacang panjang siap disajikan!

Masakan khas sunda ini mudah dan cepat buatnya, rasanya pun segar dengan tekstur kacang panjang yang renyah.

Bumbu Ulek

Daun Kemangi

Asam Jawa

Gula Merah

Kencur

Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan pepaya muda yang sudah diserut, kacang panjang dan tempe yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Rebus santan encer hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, kacang panjang, tempe dan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata.

Lalu tambahkan santan kekentalan sedang, beri garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sayur hingga matang, angkat.

Siapkan lontong, potong-potong lalu sajikan dengan sayurnya.

Lontong yang diberi sayur pepaya muda dan kacang panjang khas Betawi.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Lontong sayur Betawi

Rebus daging sapi, kemudian gepuk hingga agak pipih agar empuk.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap. Ambil beberapa sendok tepung terigu, campur dengan bumbu halus, larutkan dengan sedikit air. Masukkan daging sapi, diamkan 10 menit.

Baluri daging sapi dengan tepung kering hingga rata tertutup.

Panaskan minyak, goreng daging hingga coklat keemasan dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau sambal bawang.

Ketumbar

Sapi Goreng Krispi

Singkong dicuci bersih kemudian diparut kasar.

Tambahkan pula sosis, garam, merica dan susu cair, aduk rata.

Kemudian tuangkan dalam pinggan tahan panas.

Kemudian tambahkan oregano dan keju parut, panggang selama 25 menit. Angkat.

Terakhir, semprotkan saus tomat dan mayonaise, sajikan.

Makan singkong ala barat, rasanya gurih dan creamy.

Keju

Singkong

Sosis

Skotel Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong nugget sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Dalam mangkok, masukkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk rata hingga berbuih banyak.

Masukkan minyak yang banyak dalam wajan. Panaskan minyak. Setelah panas, tuang 1/2 sendok sayur adonan telur ke wajan. Ambil tusuk sate tadi.

Resep Tongseng Ranjau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Ranjau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis