Resep Tongseng Sapi

350 gr daging sapi

40 gr kubis

1 batang daun bawang

5 buah cabe rawit

3 buah cabe keriting merah

1/2 buah tomat

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 ruas lengkuas

50 gr santan instan

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap sapi

2 sdm kecap manis

1 liter air

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar bubuk

2 buah kemiri