Tongseng Sapi Segar

Step 1

Iris daging tipis-tipis. Rebus selama 10 menit. Tiriskan.

Step 2

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Step 3

Masukkan daging, aduk rata.

Step 4

Tuang air, masak sampai daging empuk.

Step 5

Kemudian masukkan kol dan tomat. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Step 6

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.